臍橙 | 水果好營養
臍橙(英語:Navelorange),俗稱抱子橘,是橙(學名:Citrussinensis)的一種變種。果實中有一圓錐狀副果,在果皮上形成類似肚臍的疤痕,故稱為臍橙。
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臍橙果實的剖面臍橙(英語:Navel orange),俗稱抱子橘,是橙(學名:Citrus sinensis)的一種變種。果實中有一圓錐狀副果,在果皮上形成類似肚臍的疤痕,故稱為臍橙。
1820年,巴西修道院的果園中的甜橙產生了芽(突)變,於是產生了臍橙。1870年,原株上的一個插條被移植到美國加利福尼亞州的河濱郡,創造了一個新的全世界的市場。突變導致了在果實的頂上產生了一個未發育的副果。副果在果實頂部的果皮上形成了一個疤痕形狀,與人的肚臍相似。臍橙同時也基本上是無核的,比一般的甜橙長得大一些,皮也比較厚,也較容易剝,所以比較適合於食用。臍橙的果實形成不需要通過授粉,而是通過單性結實。[1]
在生產柑桔的九十二個國家或地區中,幾乎都有臍橙栽培,世界上栽培臍橙的國家主要有美國、巴西、西班牙、日本、澳大利亞、摩洛哥、南非和中國等。[2]
中國大陸在1930年代從美國和日本引種,在多地有栽培,如湖北的秭歸、重慶的奉節、湖南的新寧、江西的贛南。
台灣在日治時代即引進試種栽培。因臍橙最適在地中海氣候型之柑桔產區栽培,故以台東縣成功鎮的臍橙栽種最早,產量及品質也最佳,近年來南投水里、台中東勢及台東東河、花蓮瑞穗亦有部分栽培[3]。
華盛頓臍橙(Washington Navel) 紐荷爾臍橙(Newhall Navel):從美國加州杜瓦迪市發現的枝變而選育的品種。 羅伯遜臍橙(Robertson Navel):1925年,從美國羅伯遜氏果園華盛頓臍橙的芽變中選育而成,與華盛頓臍橙相比,早熟10-15天。 湯姆遜臍橙 豐橙臍橙 福羅斯特臍橙 ...臍橙『肚臍柑』10斤裝(中) | 水果好營養
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