高半胱氨酸 | 水果好營養
高半胱氨酸(英語:Homocysteine)又稱同型半胱氨酸、高半胱氨酸、類半胱胺酸,是胺基酸半胱胺酸的同系物,在支鏈部份硫醇基(-SH)前包含一個額外的亞甲基(-CH2-)。
维基百科,自由的百科全书
维基百科中的醫學内容仅供参考,並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見,请咨询专业人士。詳見醫學聲明。同半胱胺酸(英語:Homocysteine)又稱同型半胱氨酸、同半胱氨酸、類半胱胺酸[1],是胺基酸半胱胺酸的同系物,在支鏈部份硫醇基(-SH)前包含一個額外的亞甲基(-CH2-)。
同半胱胺酸可以轉化形成甲硫胺酸或胱硫醚高半胱氨酸的額外亞甲基使硫醇基更接近羧基,令它能起動化學反應形成一個五元環,稱為同半胱胺酸硫內酯。當胺基酸正常與它的毗鄰形成一個肽鍵就會產生這種反應。同半胱胺酸不適合與蛋白質混合,這是因含有同半胱胺酸的蛋白質會自行分解。
高半胱氨酸是從S-腺苷基蛋氨酸透過兩個反應步驟形成。並可逆形成蛋氨酸,或經過轉硫途徑而可逆為半胱氨酸或牛磺酸。雖然高半胱氨酸可逆回為半胱氨酸,但沒有證據顯示人類食用同半胱胺酸可取代半胱胺酸的攝取。[2]
體內同半胱胺酸上升[编辑]缺乏維他命如葉酸(B9)、吡哆醇(B6)或鈷胺素(B12),作為生物化學反應的結果,都會造成體內同半胱胺酸囤積。[3] 補充吡哆醇、葉酸、鈷胺素或三甲基甘氨酸會減少血液內的高半胱氨酸的濃度。[4][5]體內高濃度的同半胱胺酸與內皮細胞的非對稱性二甲基精氨酸的高濃度有關。
高半胱氨酸的攀升在罕見的遺傳性疾病高胱胺酸尿症及缺乏亞甲基四氫葉酸還原酶。後者是較普遍而不常發現,而同半胱胺酸較高的人會容易患上血栓症及心血管疾病。
同半胱胺酸在高濃度的多酚抗氧化劑下會調降,而多酚抗氧化劑被認為是對心血管系統及免疫系統有某些健康益處。多酚抗氧化劑可以調降心血管疾病的重要化合物活性氧的形成。透過同半胱胺酸的自動氧化成活性氧會導...
半胱氨酸 | 水果好營養
半胱胺酸 | 水果好營養
高半胱氨酸 | 水果好營養
胱胺酸 | 水果好營養
胱氨酸 | 水果好營養
半胱氨酸 | 水果好營養
甚麼是半胱氨酸(Cysteine)? 效用、劑量、副作用 | 水果好營養
加州蜜李(進口)胱胺酸(Cys)含量多少?
加州蜜李(進口)俗稱:李子,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理加州蜜李(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:加州蜜李(進口)...
龍眼胱胺酸(Cys)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理龍眼胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼...
小玉西瓜胱胺酸(Cys)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水...
秋香洋香瓜胱胺酸(Cys)含量多少?
秋香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理秋香洋香...
甜蜜桃胱胺酸(Cys)含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品...
黃肉李酥胺酸(Thr)含量多少?
黃肉李俗稱:李子,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理黃肉李胺基酸組成資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:P...
金蜜芒果胱胺酸(Cys)含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:...
木瓜(2月取樣)胱胺酸(Cys)含量多少?
木瓜(2月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(2月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(2月取...
加州紅李(台灣)胱胺酸(Cys)含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)...
安石榴胱胺酸(Cys)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理安石榴胺基酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴...
香吉士(進口)胱胺酸(Cys)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)胺基酸組成資訊:樣品名...
玉文芒果胱胺酸(Cys)含量多少?
玉文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理玉文芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉文芒果俗名:...
南華蕉甲硫胺酸(Met)含量多少?
南華蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(芭蕉),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理南華蕉胺基酸組成資訊:樣品名稱:南華蕉俗...
香水李甲硫胺酸(Met)含量多少?
香水李俗稱:李子,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理香水李胺基酸組成資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱...
黃香瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
黃香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理黃香瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:...