營養素的單位換算 | 水果好營養
1μg=3.33IU(retinol).飲食成份判讀:看維生素A總量(IU)或視網醇當量(RE)(µg),前者乘以0.3等於後者。台灣用RE,但國外最新建議是用RAE(會下修類胡蘿蔔素的貢獻 ...
24 1 月, 2021 / By 王介立醫師
1 μg = 3.33 IU (retinol)
飲食成份判讀:看維生素A總量(IU)或視網醇當量(RE)(µg),前者乘以0.3等於後者。台灣用RE,但國外最新建議是用RAE(會下修類胡蘿蔔素的貢獻)
Renitol-ester (vitamin A-ester) 視黃醇酯(維它命A酯):存在肉食中的型式。最常見為retinyl palmitate (C36H60O2)(維生素A棕櫚酸酯),在小腸被消化成retinol。 Retinol (vitamin A1, all-trans-retinol) 視黃醇(維它命A1、全反視黃醇):最狹義的維它命A,此為人體主要的儲存型式 Retinal (retinaldehyde, vitamin A aldehyde) 視黃醛(維它命A醛):可直接來自食物,也可合成自retinol。為動物視覺的化學基礎。Retinol與視蛋白(opsins)結合成為視紫質 (rhodopsins),retinal負責感應光子。 β-carotene β胡蘿蔔素:植物中最常見的carotenes...不同品種鳳梨製作鳳梨酥的口感及接受度之研究 | 水果好營養
A(IU). 維生素. C(毫克). 鉀. (毫克). 纖維質. (克). 量. 46. 87. 17. 9.0. 40. 1.4. 鳳梨有豐富的維生素C、鉀、錳和纖維質,可以幫助消化,還能促進鈣質吸收,有強化. Read More
大雪梨維生素A總量(IU) – 水果好營養 | 水果好營養
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨維生素A資訊: 樣… Read More
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第一章人體每日所需養分建議攝取量表 | 水果好營養
日建議攝取總量是55~65 克。 ... 維生素A 成年男性每天攝取量約5,000 IU,女性為4,200 IU。 ... 雙糖類常存於甜菜、甘蔗、五穀類的幼芽和牛奶等食物中。 Read More
衛生福利部【台灣e院】 | 水果好營養
草酸與葉酸不同,葉酸是一種維生素,為人體所必須;而草酸又名乙二酸,易與鈣結合 ... 者的含量提高時,雖然吸收率減少,但吸收總量仍會增加,但為了有更好的吸收量, ... Read More
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2021年3月4日 — 甘蔗鳳梨(#台農13號)→ 鳳梨味濃纖維高熱量:55kcal C/P/F:15.1/0.7/0.1g 膳食纖維:1.4g 維生素A:- 維生素B群:0.22mg 維生素C:11.7mg ... Read More
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