海棠果 | 水果好營養
![海棠果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優美的觀賞植物,樹性強健、適應性強,耐澇、耐鹽,抗寒力強。果實除生食外,大多供加工用。枝幹可做蘋果砧木,木材供雕刻, ...
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種 名: 海棠果
拼 音: hǎi táng guǒ
學 名: Malus prunifolia(Willd.)Borkh
別 名: 楸子 海紅 柰子
科: 薔薇科[1]
屬: 蘋果屬[2]
生長習性:適應性強,喜光,抗寒、抗旱,也能耐濕,耐鹼,對土壤要求不嚴格。深根性,生長快,樹齡長。
繁殖培育:播種或嫁接[3]繁殖。
相關人群:一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優美的觀賞植物,樹性強健、適應性強,耐澇、耐鹽,抗寒力強。果實除生食外,大多供加工用。枝幹可做蘋果砧木,木材供雕刻,果實可釀酒[4]、做蜜餞[5]。據明代醫學家李時珍[6]的研究證明,海棠的花、根、果實均可人藥,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等症。
形態特徵 海棠果落葉小喬木,高3-10M;小枝幼時有毛。葉卵圓至橢圓形,果圓形或卵圓形。花白色或稍帶紅色,單瓣,徑約3CM,萼片比萼筒長而尖,宿存。
性狀鑑別,果實卵形,直徑2-2.5cm,果皮紅色,無灰白斑點,果肉黃白色,成熟後有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形,淺紫紅色至紅紫色。有宿存花萼,略突出,萼片兩面被毛,萼筒外邊被毛。氣微香,味甘、微酸。
顯微鑑別,粉末特徵:紅棕色。1.中果皮細胞含色素[7]。2.含草酸鈣[8]結晶,放晶如梅花狀。3.中果皮細胞中不含石細胞[9]。
葉片厚革質,寬橢圓形或倒卵狀橢圓形,稀長圓形,長8~15厘米,寬4~8厘米,頂端圓或微缺,基部鈍圓或寬楔形,兩面具光澤;中脈在上面下陷,下面隆起,側脈多數,幾與中脈垂直,兩面隆起;葉柄粗壯,長1~2.5厘米。 ...
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