台農1號- 紅甘 | 水果好營養
![台農1號- 紅甘](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
開花型屬A型(圖二),花序皮孔綠色,蜜腺有柄,花柱直,花萼內表皮有覆毛,開花型為A型,於3月中旬始花,4月下旬終花。果實果長平均15.8公分,靠果柄末端為狹圓形,果柄稍 ...
![台農1號- 紅甘](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
刊登日:98/12/17 更新日:110/02/24
【圖/ 酪梨品種“台農1號-紅甘”果實剖面。/ 嘉義分所 鍾志明先生提供】
文/ 嘉義分所 鍾志明先生
※本品種已得到「植物品種權證書」。
※權利期間:自 中華民國97年12月5日至122年12月4日。本品種目前已在進行授權中,個別農戶或種苗業者可與農業試驗所技術服務組接洽授權。
台農1號‘紅甘’樹型開展(圖一),新梢枝條為綠色,幼枝皮孔為綠色。
葉對枝角度為向上,葉柄長平均為3.0公分,葉片形狀為披針形,葉身及葉尖均無扭曲,葉尖形狀尖,葉緣無波狀,葉片次生脈平均為14.4條,葉長平均為15.3公分,葉寬平均為7.6公分,葉無茴香味。
開花型屬A型(圖二) ,花序[1]皮孔綠色,蜜腺有柄,花柱直,花萼內表皮有覆毛,開花型為A型,於3月中旬始花,4月下旬終花。果實果長平均15.8公分,靠果柄末端為狹圓形,果柄稍斜着生,花柱區形狀呈尖形,果梗形狀為圓柱,果梗無釘頭。於9月中旬,部分較大果實即可收穫,而後可陸續收穫,直到11月上旬。
成熟果之果皮表面很圓滑(圖三),亮度強,皮孔顏色淡黃,具中度顯著性。成熟果為綠色,完熟時果皮顏色轉變成暗紫色(圖四)。果肉質地乳酪狀(圖五),食後有餘甘,果重平均為668.37克,種子平均重為84.33克,果肉率平均約79.24%,粗脂肪含量11.39%。
每100克後熟[2]果果肉含礦物質含量(單位mg),分別為磷117.33、鉀952.00、鈣10.83、鎂 104.00、鈉10.40、鐵 2.97、錳0.59、銅 0.48、鋅1.45。
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