【說食話】國民水果芭樂知多少? | 水果好營養
源自泰國芭樂,果型較為扁圓,有類似南瓜的爪型突起,果籽較少,果肉相對肥厚,外皮粗糙,口感清脆耐儲存。...果型接近梨形,果籽較多,果肉白中帶點微米色,肉質細緻, ...
▼水晶芭樂 (產期:9-12月、4-5月)
源自泰國芭樂,果型較為扁圓,有類似南瓜的爪型突起,果籽較少,果肉相對肥厚,外皮粗糙,口感清脆耐儲存。
★主要產地:彰化、南投、嘉義、高雄等地
▼珍珠芭樂 (產期:8-9月、11月-隔年2月)
果型接近梨形,果籽較多,果肉白中帶點微米色,肉質細緻,果肉香甜脆度高,但放久會變軟。因有農民使用牛奶發酵製成的液肥來灌溉,又稱為「牛奶芭樂」。秋冬果肉較厚且肉質細緻。
★主要產地:高雄燕巢、彰化社頭/溪州
▼帝王芭樂 (產期:9-11月、12月下旬至隔年3-4月)
帝王芭樂為珍珠芭樂與無籽芭樂雜交育成,改良珍珠芭樂的缺點。外表和珍珠芭樂相似,但果型更大,甜度更高也脆,帶點微果酸,更耐儲放。有芭樂之王的美稱,種植管理上較為珍珠芭樂更費工。
★主要產地:高雄、彰化等地
▼紅心芭樂 (產期:8-9月、11月至隔年2月)
紅心芭樂的果型較其他品種小,外表微綠淡黃,但果肉呈胭脂般的珊瑚色,富含茄紅素與類胡蘿蔔素。成熟後的果實,黃綠中帶點紅暈,口感外脆內軟Q,散發濃郁香氣。
★主要產地:宜蘭員山
燕巢芭樂「麻雀變鳳凰」的故事 | 水果好營養
【說食話】國民水果芭樂知多少? | 水果好營養
常見的芭樂品種與挑選方法 | 水果好營養
國民水果芭樂品種、營養、挑選秘訣一次解密! | 水果好營養
栽培又省工,而水晶芭樂少籽,在市場上都很受歡迎 ... | 水果好營養
7月至隔年4月) 綠皮紅肉的紅寶石芭樂,最大的特點是幾乎沒有 ... | 水果好營養
滿果號 | 水果好營養
芭樂品種 | 水果好營養
芭樂平均值(白肉)絲胺酸(Ser)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)胺...
泰國芭樂鈣含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鈣有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂礦物質資訊:樣品名稱:泰國芭...
紅心芭樂麥芽糖含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:...
珍珠芭樂維生素B2含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂維生素B群&C資訊:樣品...
無子芭樂鱈烯酸(20:1)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
土芭樂十九酸(19:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名...
世紀芭樂粗脂肪含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂一般成分資訊:樣品名稱:...
紅心芭樂白胺酸(Leu)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂胺基酸組成資訊:樣...
泰國芭樂灰分含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,灰分有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂一般成分資訊:樣品名稱:泰...
芭樂平均值(白肉)維生素B2含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)維生素...
紅心芭樂β-胡蘿蔔素含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂維生素A資訊:樣品名...
牛乳芭樂β-胡蘿蔔素含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂維生素A資訊:樣品名...
土芭樂脯胺酸(Pro)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂胺基酸組成資訊:樣品名...
無子芭樂維生素B6含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂維生素B群&C資訊:樣品...
泰國芭樂鉀含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鉀有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂礦物質資訊:樣品名稱:泰國芭...