芭樂-吃軟不吃硬 | 水果好營養
喜歡吃軟不吃硬?再放一下就會軟又甜!—— 芭樂
芭樂說:「時間是甜美的催化劑,隨著時間的堆進,讓我的果實更成熟軟糯。」
芭樂最令人垂涎的季節,在中秋前後到隔年二月。在秋、冬的時節,因天候轉涼,在樹上的時間長,讓果實好好的吸滿養分,甜度更加分。挑選芭樂的果臍微開口,透露著它的熟度適中;拿起來沈甸甸表示它的水分飽滿;外表紋路凹凸越多越顯著,甜度較高,也訴說著凡事不能只看表象!淺綠有光澤的芭樂,再放一下就有熟成的香甜;想要馬上吃口感軟一點的,那可以挑選顏色更黃的芭樂。
中醫讀芭樂,幫你止瀉、消炎、鎮靜、解壓。它甜度適宜,連籽攝取,對糖尿病人也很友善。整果溫和,也是你樂活飲食的日常良伴。
經時間綿延而熟軟的芭樂,圓潤清甜果香,有著更有個性的芭樂味,享受果實不和門齒硬碰硬的溫柔口感!藏著事緩則圓的理悟,以積極不焦急的姿態處事,就是芭樂想帶給你的身心滋養!
#食令生活小哲學[1] #芭樂 #秋樂
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