金煌、呂宋邊款最甜?附點揀+保存芒果貼士! | 水果好營養
![金煌、呂宋邊款最甜?附點揀+保存芒果貼士!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年6月29日—芒果種類很多,各地各有特色,外形、果肉及味道都不同!如人氣最高的愛文芒、水仙芒、金煌芒及「芒果界LV」夏雪芒等,邊種最好食?一文睇清22種芒果, ...
![金煌、呂宋邊款最甜?附點揀+保存芒果貼士!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
夏天盛產各種時令水果,芒果就是其中一種啦!芒果品種非常多,來自不同的地方各有特色,外形、果肉及味道都不同~如人氣最高的愛文芒、水仙芒、金煌芒及榮登「芒果界LV」的夏雪芒等,究竟哪一種最好食?以下整合了22種推薦芒果,仲教路點揀靚仔的芒果以及保存芒果的方法~ [1][2][3][4]
Photo from UrbanLife Health
·愛文芒號稱人氣第一名的台灣芒果!鮮紅的果皮睇落似蘋果,果肉呈金黃色,所以亦有「蘋果芒果」及「太陽果」之稱。「愛文芒」味道香濃,非常甜。
Photo from 中天電視截圖
·土芒果台灣最早的芒果品種~青黃色的「土芒果」,雖然果形細,果肉較薄且纖維粗,但香味非常濃郁。一般5~6分熟的幼果會腌漬成情人果,而成熟後的芒果亦能加工成芒果乾或蜜餞等。
·西施芒由「貴妃芒」+「土芒果」培育而成~由於「西施芒」的樹枝弱不禁風,果實皮薄果肉細致,如古代美女西施的稚嫩肌膚而得名。果形較長,果皮黃色或紅色,甜度較低,帶有清新花味的果香。
·夏雪芒台灣第一粒擁有注冊專利的芒果,完全是當地培育而成,有「芒果界LV」之稱!「夏雪芒」果實大,果肉多且核細,香味濃郁。它亦是「愛文芒」的勁敵,價格高貴,貴約3倍!
Photo from TVB(official)截圖
·金煌芒果實大又長,好似木瓜~成熟後的果皮正如其名,呈金黃色。雖然香味不及「愛文芒」濃...
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