柚子皮不要丟掉啊!這樣做成「柚皮糖」天然又好吃! | 水果好營養
2021年9月26日—我的天啊~如今才與這柚皮糖相見恨晚,以前中秋剝柚子都是直接把皮丟掉,雖然知道可以用來做天然洗潔精之類的,但從沒想過再利用做成可吃的糖 ...
我的天啊~如今才與這柚皮糖相見恨晚,
以前中秋剝柚子都是直接把皮丟掉,
雖然知道可以用來做天然洗潔精之類的,
但從沒想過再利用做成可吃的糖啊~~
做過一次後發現這柚子軟糖實在太好吃了,天然又解饞,
柚子皮以後不要再丟掉,這樣做小朋友超愛吃。
中秋過後,我想大家家裡應該都常有這種情況...
就是柚子還是剩很多XD
我們家的更好笑,都被拿來畫,但是吃不完~
不過沒關係,柚子本來就越放越好吃啦。
不過今天要跟大家分享的是,可以一次把柚子皮都剝完,
果肉用密封盒裝起來冷藏。
柚子糖做法:
首先,先把柚子皮剝開
將柚子皮外層的綠皮切除,
我們只需要裡面柔軟的白瓢部份。
將切除下來的柚子白瓢切成適當小塊狀,
放入水中用手搓揉清洗。
洗完以後,用手把柚子白瓢擰乾水分,
全部擰乾後,水倒掉,
再重新裝新的水清洗,重覆此動作約四次。
這樣做是為了要去除柚子的苦澀味,
為了好吃的糖,就要多做幾次比較保險。
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