【新竹柿餅景點】秋天小旅行~來看古宅三合院的曬 ... | 水果好營養
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2021年10月5日—柿子紅了!都知道又到新竹新埔製作傳統柿餅「曬柿餅」的季節了!這次造訪的是較少遊客知道的「金漢柿餅教育園區」,地點距離味衛佳柿餅觀光農場僅700 ...
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柿子紅了!都知道又到新竹新埔[1][2]製作傳統柿餅「曬柿餅[3]」的季節了!
這次造訪的是較少遊客知道的「金漢柿餅[4]教育園區」,地點距離味衛佳柿餅觀光農場[5]僅700公尺,開車約3分鐘可到。每年一到九月下旬,九降風起,就知道又可以來看曬柿餅了,這也是新竹新埔一帶最有人氣的秋季限定景色;將柿子擺進圓盤中,攤在日光下,又以暖陽佐九降風讓它在大自然中慢慢地一點一滴熟成,這樣既傳統又自然的柿餅日曬法,濃縮了柿子好味道,雖然很費時費工,但製作出來的柿餅也是最自然的好美味。來吃過新竹新埔的柿餅,每年都會心心念念這個好滋味,這裡也很適合帶長輩和小孩來走走,一起認識最古早味柿餅的傳承製作方式,寓教於樂。
▍攝影︰@bruce570318[6]
新竹新埔金漢杮餅教育農園[7]–旅遊資訊
▍地址︰新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號|導航[8] ▍電話︰03-589-2680 ▍營業時間︰AM 09:00–PM 17:00
「金漢杮餅教育農園」園區不大但美得讓人很驚豔,不僅環境維護的相當優美,整體營造出古色古香的氛圍,讓人漫步其中更是覺得自在輕鬆。
※新竹住宿推薦※ 1.煙波大飯店都會館[9]︰點我連結 2.新竹老爺大酒店[11]︰點我連結 3.竹湖暐順麗緻文旅︰點我連結 4.新竹福華大飯店[15]︰點我連結 5新竹國賓大飯店[17]︰點我連結 6達龍商務旅館[19]︰點我連結[10][12][13][14][16][18][20]
這裡也有種植柿子樹可以近距離的親近欣賞,另外也有柿餅戶外教學行程、柿染DIY體驗、產業生態解說及柿餅、柿干、柿霜等製品販售;不過因應疫情期間則暫不開放DIY體驗,待疫情趨緩想DIY的旅人建議可以先去電詢問喔!
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