五指毛桃的功效与作用 | 水果好營養
2020年9月25日—五指毛桃作为一种药食兼可的药材,其副作用相对来说还是比较少的,只是要在禁忌人群以及食材搭配上注意几点:.1、无湿邪无火热者少用五指毛桃,易加重 ...
五指毛桃[1]性平味甘,有健脾补肺的功效,能够化湿、益气固表,可用以治疗食欲不振、消化不良[2]、食少无力等症以及肺虚咳嗽、哮喘[3]、咳痰等症。行气利湿。 五指毛桃能够健脾以化湿,补肺以行气,主治脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎、带下等症, 还可以提高免疫力[4]。本文介绍了五指毛桃的功效与作用,以及五指毛桃的食用方法和禁忌。
什么是五指毛桃
五指毛桃是桑科榕属灌木或小乔木。所谓五指毛桃,其叶片像人的手掌般五指散开;全棵植物都披上灰色的绒毛;果子像桃子一样,所以名为五指毛桃。
五指毛桃药用是其树根部份,越老的树根,功效越好。不论用其煲药或煲汤,先用清水洗净,然后用冷水浸泡半小时,才起火煲之,原因是假若我们不先行浸泡,令其有效物质释放出来,一旦用猛火加热,植物表层蛋白质凝固,内层有效成份,便如大门被封,难以释放出来。煎蛋的时候,液体状的鸡蛋,受热后变成固体状,可推知一二。
五指毛桃用以煲汤,配合猪骨或竹丝鸡,其汤颜色像牛奶般白滑,味道如椰子的清香,色香味俱全,没有药材的味道,却有植物的清香,是一味食疗佳品。
金庸武侠小说《天龙八部》中有南慕容,北乔峰。五指毛桃,又称南。黄是补气之王,人所共晓,来自北方。五指毛桃,是南方广东特产,功能同是补气,所以广东人将黄称为「北」,将五指毛桃称为「南」,以示区分。黄补气而性温,五指毛桃补气而性平,各胜擅长。
黄的字,有人将其写成「蓍」字,这是不正确的,因为「蓍」是一种草,古人用来占卜,称为「蓍草」。黄能补气,进食后令人有耆老之寿,称为「黄耆」,言之成理,但以为其属植物,冠以「草花头」,是弄巧反拙。
广东省著名老中医邓铁涛教授,临症喜欢用五指毛桃,特别是用来治理重症肌无力患者。中医将眼分成五个部份,称为五轮。眼睑(眼盖)属脾、眼头、眼尾属心、眼白属肺、眼珠巩膜部份属肝(外国人眼珠蓝色哪个部位)、瞳孔属肾。重症肌无力患者眼...
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