屏東在地有機桑葚乾 | 水果好營養
![屏東在地有機桑葚乾](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
而白藜蘆醇大多見於紫皮的漿果,例如桑椹、葡萄。屏東在地有機桑葚乾-1_06.jpg.桑椹雖好,但是食品安全問題更加讓人關注.
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陳大哥的有機農夫夢,有機桑葚得來不易
滿頭花白的陳大哥,炯炯有神的雙眼,展現精神奕奕的神采,身體硬朗的一點也看不出已年近古稀!陳大哥在務農前本業為鋼琴調音師,大半輩子為了家庭與小孩,不得不在都市叢林中打滾。直到孩子大了離巢,想完成兒時記憶中那結實纍纍的桑葚果園,才在心中悄悄萌芽。
價值極高的國民黑寶石
春天到了便是桑葚的採收季,小小果實伴隨著紫紅色澤,滋味微酸帶甘,是許多人的兒時記憶,其含有豐富的鐵質、花青素和白藜蘆醇,可說是很有價值的小果物呢!
手採黑金寶石——桑葚
清明節以前就開始採收
屏東是全台最大桑椹產地,以自然農法栽種,多為台灣原生種老桑樹,桑椹果實多且大,甜中帶酸的風味為特色!自然農法零農藥,用心呵護鮮摘採
夫妻同心,還給大地一片生機
栽種有機桑葚經過近20年的努力,多年的辛苦堅持已有了豐碩的成果,每逢大雨汛期過後,路邊排水溝滿是夾帶泥濘的土水;而果園內因為有豐富的草相,積水澄淨的像是一灘小湖。得來不易的有機桑葚,值得您來品嚐!
“109年度農業創新經營管理經驗分享競賽”榮獲 季軍
為什麼桑椹收到這麼多人的吹捧?
桑椹:二十一世紀的最佳保健果品
2. 維護心血管健康
桑椹中含有一種非常重要的營養素—白藜蘆醇,是非常重要的類黃酮抗氧化劑,使血管不易受到血管緊張素的損傷。事實上,白藜蘆醇能增加一氧化氮的產生,能預防中風或心臟病發作。而白藜蘆醇大多見於紫皮的漿果,例如桑椹、葡萄。
桑椹雖好,但是食品安全問題更加讓人關注
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