【日本蘋果】只知道東北青森「富士蘋果」嗎?產地、產季 | 水果好營養
2019年10月7日—青森縣產量最高的「無袋富士」,為「國光」與「Delicious(デリシャス)」交配出的品種,於西元1962年登錄,至今一直是世界上高人氣的蘋果代表品種之一。
日本蘋果隨著產季的變化,日本一整年當中都有許多好吃的水果,等著你細味品嘗。其中一個名聲響亮於世界各地的,就是清脆甜美的富士蘋果啦!在Compathy為你整理的懶人包裡,不僅介紹蘋果產量佔全日本一半以上的東北青森,還包含各品種特點、價格與必吃推薦!快來變身成為蘋果達人吧! 透過農民的細心呵護與品種改良,於日本出產了許多讓人光看就垂涎三尺的水果,而且經常成為高級贈禮的選項。不僅如此,也讓許多旅客到日本當地旅遊時,都會想要把握機會,品嘗當季便宜又好吃的水果,或是參加摘採水果和吃到飽行程。而當中「蘋果(りんご/Ringo,日文漢字為「林檎」)」就是無論男女老幼都喜歡的美味水果。不過,你可知道蘋果的家鄉絕不只在青森而已,其產地範圍還有更多像是秋田、山形、長野、群馬等。Compathy將為你介紹關於蘋果的一切,從品種名稱、特徵、甜度,以及更多,趕快繼續往下看! 【執筆:賴怡君】 關於日本蘋果的小知識
蘋果家鄉在哪裡?|日本蘋果產地介紹 日本蘋果產地若是問起日本首屈一指的蘋果產地,就不能不提到適合蘋果生長緯度的東北地區。在資源豐富的自然環境下,加上專業技巧與農家細心照料,孕育出香氣十足又高甜度的蘋果,不但外觀看起來結實飽滿,食感更是令人一口接著一口停不下來。當中,除了以知名的東北地區青森縣為最大產量之外,秋田縣、山形縣、中部地區的長野縣,甚至關東地區的群馬縣也都有栽種蘋果。而隨著不同產區與品種的差異,讓人們可以依照產季直接享受其美味,也能作為高級水果禮盒與點心食材。
什麼時候的蘋果最好吃?|日本蘋果產季分類 日本蘋果日本出產的蘋果種類相當多,香氣、口感、酸度與甜度的平衡等皆有不同特色,依據收成時期,大致上可分為「早生品種」、「中生品種」和「晚生品種」。自最早進入9月開始,感受到入秋微涼氣息時,就可以看到日本超市裡的水果區,出現當季採收的蘋果。緊接著10...
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