奇異果大果新品苗 | 水果好營養
何謂「奇異果」...綠色果肉—獼猴桃(奇異果)‧永年果樹—魅力、珍品...高低中海拔適地選種,市售果苗大多不會結果或結小小果,因大部份是播種實生苗混充,易感染腺 ...
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◎ 售: 台灣特有原生種 馴化苗 適平地。 ◎ 原生植物 果實有長形果、圓形果、數品種。 ◎ 又名 : 豬高藤,華陀仙藥方,更年期 妙不可言。 ◎ 奇異果最佳砧木,馴化種苗 售。
何謂「奇異果」「獼猴桃」原產長江地帶,100多年前由紐西蘭人移出繁植改良,狀似國鳥 Kiwi 而命其名; 40多年前日本人再移入改良,形態為蔓性枝條,落葉性之永年果樹,果實呈長卵形,糖度14~16度,可食率89% (即果皮佔 11%),鮮豔濃綠果肉、珍奇翠玉 聯想,好像有不可思議的魔力,推廣其銷路;「奇異果」貯藏力很強,再冷涼通風地方不冷藏也可保持8星期左右,在攝氏零度至1度,及相對濕度95%以上的溫度條件下,可維持3個月以上。
營養成份及利用 :
每 100 公克果實內,含維他命 C44.~63.mg ,全糖 10.~12.7 %、酸度 1.06 %、無機物 0.68 %、蛋白質 1.06 %,維他命 C 比柑橘高出很多,色、香、 味俱全,生食為主,事先冷藏味道尤佳,老少咸宜之營養果實,除生食外可作果醬、罐頭、果汁、蜜餞、果實沙拉、肉烹飪、三明治、製酒 ---- 等多 用途,目前國內外各大飯店、日本料理店,飲料店、糕餅業、百貨公司、 超商、都少不了它,臺灣每年進口數量,節節攀升。
綠色果肉 — 獼猴桃 ( 奇異果 )‧永年果樹 — 魅力、珍品 ◎ 極品早生,香甜大果。 &nbs...
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