用水果連結世界在台灣生根的新興果樹 | 水果好營養
2022年2月17日—用水果連結世界在台灣生根的新興果樹.數百年前香蕉傳入,而台灣優良的種植技術,栽培出令人引以為傲的台灣香蕉,外銷至日本、杜拜,還成為東京奧運 ...
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文字縮放:請使用鍵盤Crtl鍵+滑鼠滾輪進行文字的縮放;或透過瀏覽器內建功能進行操作 列印:請透過瀏覽器內建之列印功能進行操作 摘要時間推移到1980年代,台灣引進了原產地在亞馬遜河流域的黃金果,經過育種篩選,台灣種植的黃金果,外型渾圓飽滿,果肉甜美;而自日治時期便從各地引進的熱帶水果,如星蘋果、人心果等,則始終只有在中南部零星栽種,直到近年,在東南亞新住民、移工間口耳相傳,創造新的商機。在時間長流裡,被引入台灣的水果不計其數,台灣豐饒的土壤,滋養了萬物,讓來自世界的新興果樹在此開枝散葉。
示意圖
數百年前香蕉傳入,而台灣優良的種植技術,栽培出令人引以為傲的台灣香蕉,外銷至日本、杜拜,還成為東京奧運選手村的食材。 時間推移到1980年代,台灣引進了原產地在亞馬遜河流域的黃金果,經過育種篩選,台灣種植的黃金果,外型渾圓飽滿,果肉甜美;而自日治時期便從各地引進的熱帶水果,如星蘋果、人心果等,則始終只有在中南部零星栽種,直到近年,在東南亞新住民、移工間口耳相傳,創造新的商機。 在時間長流裡,被引入台灣的水果不計其數,台灣豐饒的土壤,滋養了萬物,讓來自世界的新興果樹在此開枝散葉。 冬日上午來到位於屏東高樹的鳳禾有機農場,佔地兩公頃的果園,一棵棵果樹排列整齊,給了枝葉充足的伸展空間。沒見過黃金果的我們,滿懷期待地打開果實上的套袋,枝條上金黃渾圓的黃金果,像是掛在樹上的燈籠,模樣可愛,在陽光照射下,恰...
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