清香甜美味的「荔枝」其實不可隨意亂吃! | 水果好營養
![清香甜美味的「荔枝」其實不可隨意亂吃!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年9月3日—相傳楊貴妃一吃「玉荷包」荔枝就會笑,所以玉荷包也稱妃子笑。宋朝的蘇東坡也被荔枝「收買」,曾作詩曰:「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。
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【大紀元2018年09月03日訊】唐朝詩人杜牧寫下的千古名句「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,描寫的是唐明皇派遣快騎不辭千里從嶺南送荔枝到長安。百果之王的荔枝,是歷代王朝的貢品,也是唐代楊貴妃最鍾愛的水果。相傳楊貴妃一吃「玉荷包」荔枝就會笑,所以玉荷包也稱妃子笑。
宋朝的蘇東坡也被荔枝「收買」,曾作詩曰:「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」可見荔枝擁有無人能敵的美味!
《本草綱目》記載,荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。
中醫認為,荔枝味甘、酸、性熱,入心、脾、肝經;果肉可補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神。從營養學角度看,荔枝含有維生素B群、C,膳食纖維,以及鉀、鎂、鈣、鐵、鋅等礦物質。
根據美國農業部(USDA)資料,每100克荔枝含有維生素C72毫克,竟遠高於檸檬、橘子等!豐富的維生素C,有助增強人體的免疫功能,促進微血管的循環,潤澤肌膚及美白,可避免黑色素沉積。
荔枝中含天然糖分達15%,體質虛弱者適度食用,可補充糖分。荔枝中還有黃烷醇等物質,能夠幫助人體抵抗炎症喔。
《本草綱目》記載,荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。(Fotolia) 荔枝清甜可口 甚至可入菜、釀酒荔枝因味道清香甜美,也被用來入菜,製成甜點或零食。除了中國人,法國人也喜歡將荔枝做成醬汁或點心。而荔枝酒則具滋補功效,早在民間盛行。因其具有滋補效果,特別適合手腳冰冷、產婦、老人及貧血者食用,但可不是任何體質的人都能毫無顧忌地吃!如果吃過量的荔枝,不只容易上火,更可能得「荔枝病」!
什麼是「荔枝病」?有的人大量食用荔枝後,會出現頭暈出汗、面色蒼白、心慌乏力等症狀,甚至四肢冰冷、抽搐和昏迷,須立即送醫搶救。
因為荔枝中富含「果糖」,如果吃太多荔枝,導致大量果糖進入血液,會刺激胰島素分泌過量,使血糖下降,而致使人低血糖,使人出現頭暈、無力、嘔吐等症狀。另外,荔...
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