木瓜功效超健康!吃木瓜8好處護膚抗癌顧心臟 | 水果好營養
2022年6月7日—每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K,缺乏維生素K會提高骨折的風險,因為維生素K能幫助鈣吸收、尿液中的鈣質排出量,進而達到避免鈣質流失,增加身體 ...
5. 木瓜酵素幫助消化
木瓜酵素(Papain enzyme)能幫助蛋白質的消化,人們也把木瓜用來治療便祕或腸躁症(Irritable Bowel Syndrome, IBS)的症狀,因為木瓜也含有豐富膳食纖維[3]和大量水分。有趣的是,木瓜籽雖然平常不會吃下肚,但是誤食是完全無害的,而且木瓜籽、木瓜的葉和根,對於腸胃潰瘍的修復也有所助益。[1][2]
6. 延緩皮膚老化 促進傷口癒合木瓜中的維生素C以及茄紅素,都能保護皮膚,而且可能有延緩老化的效果,一些研究顯示,補充茄紅素和維生素C等氧化物,不僅可以降低曬傷,還有淡化皺紋的功效。學者也發現,木瓜泥似乎對傷口癒合有幫助,甚至能避免燙傷傷口的感染,另外,含木瓜酵素的藥膏,也具有治療褥瘡[6](Decubitus ulcers)的效果。[4][5]
7. 維生素A幫助頭髮生長雖然現代人皮脂分泌過多,容易出現毛囊炎的狀況,不過,適量的皮脂其實能避免頭髮過於乾燥,維持頭髮健康,而木瓜所含的維生素A不只能幫助皮脂分泌,也是頭髮生長的必要營養。[7][8]
8. 預防老年黃斑部病變木瓜含有玉米黃素(Zeaxanthin),能降低藍光對眼睛的傷害,也有預防黃斑部病變的效果。不過研究顯示,其實均衡攝取蔬果,都能減少老年黃斑部病變的機會,因此想要做好眼睛保健,除了使用電腦或手機時記得適時休息,建議也不妨多攝取不同種類的水果。[9][10][11]
乳膠過敏者、孕婦應避免食用青木瓜對乳膠過敏[12]的人,很有可能對木瓜也過敏[13],因為木瓜含有殼質酶(Chitinase),這一種酵素會產生交互作用,應特別小心;孕婦也應該避免食用青木瓜,因為未成熟的木瓜含有大量木瓜乳膠(Latex),可能會刺激子宮收縮(Uterus Contractions)。
(圖片授權:達志影像)
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