植物硬脂酸鎂 | 水果好營養
硬脂酸鎂是一種白色不溶于水的粉末。它的應用開發了它的柔軟性,不溶於多種溶劑和低毒的特性。它是硬脂酸鈉與鎂鹽反應或硬脂酸處理氧化鎂產生的。一些營養補充劑規定硬 ...
功能:
1. 乳化劑 - 使水和油保持混合在一起形成乳液。
2. 潤滑油 - 防止或減少摩擦。
3. 膠凝劑/ 增稠劑 - 通過增稠液體來新增粘度,使其更有質感。
4. 著色劑 - 為了改變或增強顏色而添加的顏料或染料。
5. 防結塊劑 - 防止過多的水分在食物中形成團塊。它們通常起到防水或吸收多餘水分的作用。
硬脂酸鎂是一種白色不溶于水的粉末。它的應用開發了它的柔軟性,不溶於多種溶劑和低毒的特性。它是硬脂酸鈉與鎂鹽反應或硬脂酸處理氧化鎂產生的。一些營養補充劑規定硬脂酸鎂來源於植物源硬脂酸。
硬脂酸鎂常用作藥丸、膠囊和粉末的抗粘附劑。在這方面,硬脂酸鎂也很有用,因為它具有潤滑特性,防止化學粉末壓縮成固體藥丸時成分粘在製造設備上;硬脂酸鎂是藥丸最常用的潤滑劑。然而,它可能會導致藥丸的潤濕性降低,崩解速度减慢,藥物的溶解速度甚至更低。
硬脂酸鎂可以有效地用於幹塗層工藝。它也被用來在硬糖果如薄荷糖中結合糖,是嬰兒配方奶粉中的常見成分。
在化妝品和個人護理產品中,硬脂酸鹽主要用於眼線、眼影、睫毛膏、唇膏、腮紅、粉底液等化妝品的配方。它們也用於香水、除臭劑、頭髮和護膚品。
法規參考:
1. 韓國食品和藥物安全部 - 被禁止或受限制的化學品
- Ref: 411
2. 歐盟化妝品法規附件四,化妝品中允許使用的色素[2017]
- Ref: IV/150
3. 美國食品和藥物管理局食品添加劑狀況表〔2018〕
- Substances Added to Food (formerly EAFUS)
- §172.863
- §173...
植物硬脂酸鎂 | 水果好營養
二氧化矽、硬脂酸鎂是什麼?有副作用或致癌嗎? | 水果好營養
硬脂酸鎂- 優惠推薦 | 水果好營養
食品添加物/維他命添加易過敏 | 水果好營養
CN110028401A | 水果好營養
產品介紹 | 水果好營養
磷酸氫鈣、微晶纖維素、硬脂酸鎂、二氧化矽 | 水果好營養
硬脂酸镁和植物来源的硬脂酸镁有何区别 | 水果好營養
硬脂酸鎂 | 水果好營養
土芭樂硬脂酸(18:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名...
柿餅硬脂酸(18:0)含量多少?
柿餅俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理柿餅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容...
茂谷柑肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Mu...
黑棗硬脂酸(18:0)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
紅毛丹肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶...
芒果平均值(西洋種)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)脂肪酸組成資訊:樣...
印度棗(長形)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
印度棗(長形)俗稱:棗子,棗仔,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理印度棗(長形)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:印度棗(長形...
柿餅棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
柿餅俗稱:,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理柿餅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內...
可可椰子汁(進口)硬脂酸(18:0)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
可可椰子汁平均值肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值脂肪酸組成資訊:樣品名...
澳洲甜橙(進口)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)脂肪酸組成資訊:...
蜜棗(圓形)硬脂酸(18:0)含量多少?
蜜棗(圓形)俗稱:棗子,棗仔(蜜絲棗),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗(圓形)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蜜棗(圓形...