鳳梨別跟這東西一起吃,後果嚴重,今後可別再亂吃了! | 水果好營養
鳳梨中含有太多的植物酸,而牛奶中蛋白質的含量過高,這兩種食物一起榨汁會引起化學反應,在榨汁過程中就會形成粘稠的絡合物,無論是從美觀還是食用考慮,鳳梨和牛奶都不宜 ...
大家好,我是健康一點靈小編Uber!今天要來說說關於「吃完鳳梨別喝這東西,後果嚴重,今後可別再亂吃了」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
日常生活中有很多的人喜歡吃鳳梨,大家都知道吃鳳梨的功效有很多,而且吃鳳梨時應該注意些事項,不如喝牛奶都是非常常見的美食,很少人有知道不能和牛奶放在一起,卻會造成反應會相剋,大家一定要注意飲食,避免對身體造成影響。
一、鳳梨能和牛奶一起吃嗎
鳳梨和牛奶不能一起吃。
牛奶在生活中屬於百搭食物,很少存在禁忌相剋食物,而鳳梨不巧就是很少的其中一種,鳳梨中含有大量的植物酸,和高蛋白食物不宜一起食用,以免降低高蛋白食物的營養價值。
二、鳳梨和牛奶一起吃會怎麼樣
1、蛋白質吸收不完全
牛奶是生活中蛋白質含量最高的一種飲料,而鳳梨中含有大量的草酸,兩種一起吃時候容易出現蛋白質變性,難以溶解,降低胃腸對其的消化吸收。
2、胃石
鳳梨中含有較多的植物酸,包括鞣酸、草酸、蘋果酸、維生素C等,都會和牛奶中的蛋白質發生反應,使蛋白質變性降低吸收率,同時形成的絡合物還難以消化,大量食用還可能出現胃石,嚴重危害健康。
三、鳳梨和牛奶能一起榨汁嗎
鳳梨和牛奶不能一起榨汁。
鳳梨中含有太多的植物酸,而牛奶中蛋白質的含量過高,這兩種食物一起榨汁會引起化學反應,在榨汁過程中就會形成粘稠的絡合物,無論是從美觀還是食用考慮,鳳梨和牛奶都不宜一起榨...
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