蜂蜜好處超級多護膚、抗氧化全都搞定 | 水果好營養
![蜂蜜好處超級多護膚、抗氧化全都搞定](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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蜂蜜好處多,不過,不是每個人都適合食用蜂蜜,尤其是未滿1歲的嬰兒更要注意。由於蜂蜜含水量低,且不需要經過高溫殺菌,偶爾能在蜂蜜中發現肉毒桿菌芽孢,此外未滿1歲的嬰兒腸道尚未發育完全,若食用蜂蜜,恐有肉毒桿菌中毒的危險。
分辨蜂蜜真假3方法市售的蜂蜜百百種,其中有不肖商人賣假的蜂蜜,若擔心買到假的蜂蜜,不妨參考下列方法來確認蜂蜜的真偽:
外觀:將手指放在瓶身後面,若為真的蜂蜜,則手指影像模糊、蜂蜜表面有氣泡。 氣味:開封時,能聞到獨特的花朵香味。 加水搖散:真的蜂蜜加水搖散時,泡沫多且消失得慢。 沖熱開水:真的蜂蜜拿去泡熱開水時,會有香甜、微帶酸味的味道。(圖片授權:達志影像)
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