芭樂生長 | 水果好營養
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寫淞 發表於 2008/10/25
1.種植方法及栽培密度 除豪雨季節外均可種植,植前整地[1]作畦,畦寬4-4.5公尺,排水溝為50公分,每畦種一行,株距3公尺,初期空間很大,可撒播綠肥或其他短期作[2]物,以免雜草叢生。如栽植密度過高(100株以上/1分地)3-5年後枝條一定重疊,產生光照不足,通風不良,作業不便,病蟲害發生嚴重,必須作適當的間拔[3],才能符合經濟栽培原則。 2.整枝[4]修剪及摘心[5] 番石榴的結果習性是由當年成熟新梢開花結果,且集中在末端,所以須注意整枝修剪,以誘導理想樹勢及減少養分消耗,才有較高的產量、良好的品質及較長結果期。番石榴任其自然生長不加限制者產量最高且省工,而進行開心形整枝者,則可維持良好樹冠,採光及通風良好,方便作業等優點,但產量較低,所以番石榴的樹形宜採用自然生長與開心的中間形,並依品種生長勢可調整偏向自然或開心形,以取得最佳利益的組合。修剪主要是將徒長枝、密枝、枯枝、不結果枝、下垂枝等剪掉及結果枝條末端切除與生長旺盛枝條之末稍剪除,以減少養分消耗及促進開花結果。修剪摘心以何種程度為宜;採強剪者(剪至主幹)產量低,中剪(留2-5節)產量中等,弱剪(留10節)產量最高,差異極為明顯。經營果樹目的在賺錢,量與質要並重,甚至質比量更重要,可賺更多的錢,弱剪可保持更多的葉片數,對品質當然有所幫助,強剪葉片數相對減少,果實長不大,品質欠佳,究竟一個果實要多少葉片來供給營養,目前正在調查中,請農友依個人果園土壤肥力,管理情形決定修剪程度。衡量立枯病的嚴重性,修剪的機會越少越好,以減少病菌由切口侵入,擬似可採用在清明前後進行中強剪二次、每次相隔一個月,切口立即塗上鋅錳乃浦(調成膠狀)藥劑或水性臘劑,以保護切口,以後儘量不修剪。 5.產期調節 雨季期間的果實既澀甜度又低,無人問津,不宜生產,番石榴最好控制在10-4月採收,尤其在10-12月生產的果實最為上品。控制產期的慣用方法是在4月中旬進行中強剪,5-6個月後開始採收,此時雨季將結束,果實品質漸佳,市場水果種類也較少,可以賣到較好的價錢。對立枯病較抗的品種如珍珠拔可行摘心處理,即將新梢六節葉以上的梢端用手摘心,抑制新梢增長,促進營養蓄積,則有利於開花及果實發育。 土壤與肥料管理 ...成熟採收的過程,... | 水果好營養
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