CN107343631A | 水果好營養
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尤其是红枣、柿饼、核桃仁、枸祀、桂圆等这些营养丰富,具有补血健脑、温润益气、抗...果品由下列较优配比的食材组成:红枣50〜75份、核桃仁1〇〜20份、枸杞5〜15份。
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技术领域
本发明涉及食品的生产加工技术领域,更具体的说是涉及一种多口味养生夹心果品的配方及其生产工艺。
背景技术
由于生活节奏的加快,随之而来的是生活压力的增大,人们越来越重视自身的养生,“药补不如食补”,从而人们对养生食品青睐有加。尤其是红枣、柿饼、核桃仁、枸杞、桂圆等这些营养丰富,具有补血健脑、温润益气、抗衰养颜等功效的原生态补品。
目前的养生食品尤其是天然食品,口味单一,而且大多是需要人们分别购买单一品类,之后再进行加工食用。在这个快节奏的时代,没有一种可以同时补充多种天然食品的营养物质的养生品,对消费者来说比较麻烦。
因此,如何提供一种多口味的养生品是本领域技术人员亟需解决的问题。
发明内容
有鉴于此,本发明提供了一种多口味养生夹心果品,不仅改变了传统红枣、核桃仁、枸杞、桂圆和柿饼单一的口味,将其营养价值进行相互结合,具有养生和保健的功能,而且便于存放和食用,具有广阔的市场前景。
为了实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
一种多口味养生夹心果品的配方,所述多口味养生夹心果品包括红枣夹心核桃仁枸杞果品、红枣夹心核桃仁桂圆果品、柿饼夹心核桃仁枸杞果品、柿饼夹心核桃仁桂圆果品;其中所述红枣夹心核桃仁枸杞果品是由红枣、核桃仁和枸杞构成,并且配比为红枣40~80份、核桃仁5~30份、枸杞5~20份;所述红枣夹心核桃仁桂圆果品是由红枣、核桃仁和桂圆构成,并且配比为红枣40~80份、核桃仁5~30份、桂圆5~20份;所述柿饼夹心核桃仁枸杞果品是由柿饼、核桃仁和枸杞构成,并且配比为柿饼40~80份、核桃仁5~30份、 枸杞5~20份;所述柿饼夹心核桃仁桂圆果品是由柿饼、核桃仁和桂圆构成,并且配比为柿饼40~80份、核桃仁5~30份、桂圆5~20份。
优选的,在上述多口味养生夹心果品的配方中,所述多口味养生夹心果品中所述红枣夹心核桃仁枸杞果品的较优配比为:红枣50~75...
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