紅、白火龍果功效差在哪? 延緩老化吃「紅肉」更佳 | 水果好營養
2022年10月7日—紅肉火龍果具有抗氧化、延緩衰老的功效,其所含大量「甜菜紅素」比青花素的抗氧化功力更強1.5-2倍!...食用白肉火龍果則有助胎兒發育,它擁有比紅肉火龍果 ...
台灣的農業改良技術以水果聞名,因而被稱為水果王國,水果都好吃又漂亮。而火龍果也是台灣夏季主要水果之一,醫師表示,它的營養價值很高 、熱量又低,又含高膳食纖維,簡直是「雙色減肥聖品」;更厲害的是,不同顏色的火龍果竟還有不同的功效!
張瑜芹醫師在臉書粉專《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師》[1]指出,每 100克紅色火龍果大約50大卡 ,不僅吃起來有飽足感,豐富的膳食纖維能幫助排便,更有養顏美容、消除水腫等功效;除了碳水化合物和豐富的膳食纖維之外,還有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等,就連火龍果的籽也富含多種礦物質。 張瑜芹表示,火龍果的「過人」之處就是,不同顏色的火龍果,竟還有不同的功效!紅肉火龍果
紅肉火龍果具有抗氧化、延緩衰老的功效,其所含大量「甜菜紅素」比青花素的抗氧化功力更強1.5-2倍!白肉火龍果
食用白肉火龍果則有助胎兒發育,它擁有比紅肉火龍果更多的「葉酸」,有助胎兒的腦部神經系統發育,孕婦朋友可以適量攝取喔!此外,白肉火龍果的膳食纖維也比紅肉更多,每100g白肉火龍果含1.7g膳食纖維(紅肉只有1.3g)如果想藉由吃火龍果來幫助排便,吃白肉的效果會更佳。
不過,張瑜芹提醒民眾,火龍果雖然好處多多,還是有些人不適合吃,如糖尿病患者要小心血糖會上升;另外,慢性腎炎、洗腎患者也要特別注意,因為火龍果的鉀含量很高。
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本文由《每日健康[4]》授權提供
References 《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師》 (www.facebook.com) 變種病毒「BA2.3.7」是兒童重症腦炎...火龍果白or紅誰營養?專家揭「功效差很大」...便祕吃這款爆順暢 | 水果好營養
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