最強護骨水果是它!天天吃3顆骨鬆機率大降92 | 水果好營養
2019年1月19日—台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科主任洪若樸表示,「β-隱黃素」是類胡蘿蔔素,具有高抗氧化作用,還能夠幫助抑制「破骨細胞」,降低骨質疏鬆風險。
台灣素有「水果國王」美譽,一年四季都有出產鮮甜水果。吃橘象徵大吉大利,根據日本研究發現,溫州蜜柑含有非常高量的「β-隱黃素」,天天吃3顆就能降低骨鬆風險高達92%。
示意圖/TVBS
溫州蜜柑「β-隱黃素」含量高 日本靜岡縣濱松市以出產溫州蜜柑聞名,日本同志社女子大學針對該市699名居民進行調查,結果發現,每天吃3~4顆(約270g)的溫州蜜柑者,相較於不吃者,約可降低92%的骨鬆風險。另外,日本愛媛縣研究也發現,種植溫州蜜柑的農家每天會吃上約3~4顆,骨密度檢查報告都高於一般人。
事實上,台灣也盛產溫州蜜柑,根據台灣柑橘產業資訊網資料顯示,台中豐原、苗栗三義、大湖等地區都有果園整園栽培,而北部的新竹、宜蘭、台北也有零星栽培。
根據日本農林水產省研究報告發現,溫州蜜柑中含有非常高量的「β-隱黃素」,每100g含量高達1800微克,相較於柳橙、金柑、金橘還要高上許多。
2種人不適合多吃 台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科主任洪若樸表示,「β-隱黃素」是類胡蘿蔔素,具有高抗氧化作用,還能夠幫助抑制「破骨細胞」,降低骨質疏鬆風險。不過,柑橘類性味偏涼,體弱多病者就不適合多吃,而腸胃功能較差者則不能空腹吃,以免引起腸胃不適。
◎ 編輯/郭庚儒報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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