台灣也有奇異果!大雪山上的奇蹟之果 | 水果好營養
![台灣也有奇異果!大雪山上的奇蹟之果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年8月18日—台灣原生奇異果又叫做「獼猴桃」,全世界有五十多種獼猴桃品種,原產最多的其實在中國,台灣也有少數的獼猴桃原生品種。但因為生產獼猴桃的環境條件較嚴苛 ...
![台灣也有奇異果!大雪山上的奇蹟之果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
發表日期:2016-08-18
產地:台中大雪山
說到奇異果,大家都會想到紐西蘭ZESPRI,殊不知,台灣也有自己原生種的奇異果喔!台灣原生奇異果又叫做「獼猴桃」,全世界有五十多種獼猴桃品種,原產最多的其實在中國,台灣也有少數的獼猴桃原生品種。但因為生產獼猴桃的環境條件較嚴苛,必須在高海拔或溫帶地區才適合栽種,加上欠缺研究及種苗取得不易,在地推廣困難,讓大多數台灣人以為台灣沒有生產奇異果!
▲台灣本土的獼猴桃,圖(品種)為「黃金奇異果」,形狀跟紐西蘭Hayward奇異果不太一樣,尾端尖尖的,較無毛,多生長在高海拔地區。
▲台灣本土的獼猴桃,圖(品種)為「紅心奇異果」,形狀有點像蘋果,果粒偏小。
台灣獼猴桃分布台灣的獼猴桃多分布在尖石、拉拉山、雪霸、清境等地,海拔較高,溫度低,較適合它們生長。從小在台中大雪山長大的周志祥大哥,也在家中祖傳的果園上,種起了獼猴桃,五六年來,經歷各種難關,到今年(2016)甫有較好的結果率及良率。
▲周大哥過去僅是假日農夫,每逢假日就到父親果園幫忙管理柿園,退休後花費許多心思尋找適合台灣生長的獼猴桃種苗,終於他的獼猴桃果園慢慢嶄露穩定生機,長出來的獼猴桃品質也非常棒。
▲周大哥的獼猴桃果園。
柿子不知名的死去 復耕奇異果喚生機周家的果園過去幾乎全面栽種甜柿,父親那輩是在大雪山13K一帶最早種植甜柿的農民,至今約莫三十年,但不明原因的,甜柿果樹陸續地委凋死去。周大哥為了讓果園重現生機,與在中國從事農業工作的親人研究,如何找到適合台灣風土的獼猴桃,過程中最困難的部分,就是選種、育種。目前周大哥果園以黃金奇異果...
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