咳嗽時不能吃哪些食物?中西醫和營養師聯手告訴你飲食禁忌 | 水果好營養
咳嗽很難受,不僅影響到工作,也會影響到睡眠,嚴重的人甚至會有頭痛、胸痛、漏尿的問題。不管是西醫或是中醫,都會建議患者能吃什麼、不能吃什麼,但在食物的禁忌方面,每個醫師說的都不一樣,甚至有的醫師會說,「吃什麼都沒關係,飲食均衡就好」。 到底哪個說法才是對的呢?
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很多醫學文獻中指出,針對咳嗽的飲食注意事項,沒有太多的實證醫學證明,哪些食物是被禁止的。因此從西、中醫的綜合觀點,另外結合了美國的營養健康知識,來提供給大家一個最清楚明瞭的飲食建議。
水果類的禁忌中醫師的觀點:
認為需要區分冷咳與熱咳,應該避免的水果也有所不同,民眾不容易快速理解。如果民眾不知如何區分冷咳與熱咳的話,通常橘子、香蕉、西瓜、芒果、荔枝等等,很甜的水果應暫停食用。
跟中醫師類似,認為甜的水果比較容易引起咳嗽反應,所以會建議暫停食用這類水果,可以挑選蘋果與芭樂這兩類溫和的水果來食用
西醫師的觀點:
有檸檬酸成分的水果要儘量避免,因為檸檬酸會引起咳嗽反射,刺激已經在發炎的喉嚨黏膜,使得咳嗽、喉嚨痛的症狀更加嚴重,也需要更長的復原時間。很多臨床實驗的咳嗽誘發測試是使用用高滲透壓、刺激性、檸檬酸來刺激咽喉,看咳嗽神經是否過度敏感。檸檬酸主要存在於檸檬、柑橘、梅子、李子、梨子、桃子等果實中。尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸。
油炸物儘量少吃或不吃中醫師的觀點:
咳嗽一般都是肺熱引起,油炸食物會使肺熱更加嚴重,並且會加重腸胃的負擔,對咳嗽症狀「雪上加霜」。如果是在外面買的油炸食物,部分店家會重複使用回鍋油,產生許多有毒物質,對身體十分不利。
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