加厚波士頓雪克杯 | 水果好營養
![加厚波士頓雪克杯](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年9月9日—三件式雪克杯(CobblerShaker):一個Tin杯再加上蓋兩節(類似手搖店在用的)總共三件。最大不同於上蓋多了打氣孔、搖盪時泡沫更快產生。裡面當然還有分不同 ...
![加厚波士頓雪克杯](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
我們的波士頓雪克杯是帶底加厚的喔,波士頓雪克杯會跟你一輩子,買好一點的除了更耐用之外、質感更好。
雪克杯的種類有分為哪些:主流在在使用的雪克杯主要分為兩款:
波士頓雪克杯(Boston Shaker):由上下兩個Tin杯組合而成,一大一小蓋上後就可開始搖盪冰鎮。 三件式雪克杯(Cobbler Shaker):一個Tin杯再加上蓋兩節(類似手搖店在用的)總共三件。最大不同於上蓋多了打氣孔、搖盪時泡沫更快產生。裡面當然還有分不同的材質(不鏽鋼、玻璃、塑膠),一般都建議使用不鏽鋼材質,較為持久耐用。
波士頓雪克杯與三件式雪克杯該怎麼選?
不管家用、新手調酒、如果只選一種,波士頓雪克杯最推薦
台灣常用水果為元素於調酒中,波士頓雪克杯可先用一個鋼杯處裏搗碎果肉,搭配隔冰器 實用性最佳最廣。因為整體空間也較大、在家有時候還可以一次做2-3人份的調酒。所有三件式雪克杯能做的調酒,波士頓都可以完成。此外有時候撈冰塊直接拿個Tin杯尻下去真的很方便。
三節式雪克杯,一般容量較小、一次大約做一人份的調酒,如果把有顆粒、水果材料一起加到雪克杯搖盪,會有很多果渣卡在上蓋的打氣孔、清洗上較不方便。三節式最大的好處是因為多了打氣孔,在製做一些綿密泡沫調酒可更輕鬆打出綿密泡沫(當然波士頓用久了,抓到訣竅其實也很快)
波士頓雪克杯的使用方式介紹:
一般剛拿到波士頓杯會以為直接加冰將兩個tin杯蓋上就好了,在蓋上的時侯要稍微注意一下擺放角度,並不是那麼直覺性的直接蓋上,參考下面的圖比較快。(要單邊一條線平行蓋上)
如果完全沒使用過,一開始可能會覺得難開,用到後來會發現有時候連敲都不用、轉一轉就開了。(熟能生巧)
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