109年第二次營養師考試 | 水果好營養
有關食慾控制的敘述,下列何者錯誤?當cholecystokinin(CCK)分泌增加時,會有飢餓感;當咀嚼食物時,會有飽食感;當胃部膨脹 ...
(A) 1 下列何種膳食纖維(dietary fiber)為可溶性纖維? 樹膠(gum) 木質素(lignin) 纖維素(cellulose) 半纖維素(hemicellulose) (C) 2 下列何者有助於維持血糖的恆定? 肌肉肝醣水解,釋出葡萄糖於血液循環 脂肪組織水解,釋出游離脂肪酸供肝臟生糖作用(gluconeogenesis) 骨骼肌利用葡萄糖丙胺酸循環(glucose-alanine cycle)排除肌肉內的氨,換得葡萄糖 腦細胞釋出酮體供肝臟生糖作用 (B) 3 下列何者不是葡萄糖的特性? 是一種水溶性物質 與半乳糖經 α 鍵結組成乳糖 是組成蔗糖的成分 甜度比麥芽糖高 (C) 4 人體無法消化食物中的棉籽糖(raffinose)和水蘇四糖(stachyose),是因為我們的消化道缺乏那一種酵素? α-glucosidase ...
下列與蛋白質攝取量有關的敘述何者錯誤 下列何者不是體內合成三酸甘油酯的原料 當下列何種微量礦物質在身體囤積過多時小腸細胞會透過黏膜屏障mucosal block作用避免該微量礦物質過度吸收 有關魚油之敘述下列何者正確 下列與蛋白質攝取量有關的敘述何者錯誤 下列有關澱粉的敘述何者正確 下列敘述何者不是纖維的特性 有關vitamin b12消化吸收的敘述下列何者錯誤 下列何者非鈉之生理功能 有關維生素b1b2或b3之敘述下列何者錯誤 有關膽固醇的敘述下列何者錯誤 高 劑量 的 維生素 B6 常 被用 來 預防 或 治療 臨床 的 若干 症狀 其中 不 包括 下列 何者 當 脂質 攝取量 太 低 時 下列何者錯誤 有關金屬蛋白與微量礦物質的關係下列敘述何者正確 成年 女性 每天 微量 礦 物質 的 需求 量 由 高 而 低 依 序 為何 下列 何 種 礦 物質 會 與 維生素 K 依賴 的 凝血 因子 結合 以 調控 凝血 作用 有關 影響 微量 礦 物質 在 腸 道 吸收 的敘述 下列何者錯誤 下列基因突變相關的疾病與礦物質代謝異常的關聯何者正確 下列何者不是體內合成三酸甘油酯的原料 營養 成份 表 萊姆檸檬一樣嗎 芭樂減肥 維他命e什麼時候吃最好 紅寶石洋香瓜γ-生育酚 生育酚是什麼 洋香瓜 裂果 黃香瓜
31 有關微量元素與生理功能關係之敘述,下列何者錯誤? (A ... | 水果好營養
31 有關微量元素與生理功能關係之敘述,下列何者錯誤? (A) Se 是穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase)的輔因子 (B) Cl可以維持胃液的酸性 Read More
107營養師 | 水果好營養
試述青春期可能發生的營養問題,並說明其可能產生的生理變化及如何透過飲食營養或其他方式而得以改善 ... (C), 31, 有關微量元素與生理功能關係之敘述,下列何者錯誤? Read More
109年第二次營養師考試 | 水果好營養
有關食慾控制的敘述,下列何者錯誤? 當cholecystokinin(CCK)分泌增加時,會有飢餓感; 當咀嚼食物時,會有飽食感; 當胃部膨脹 ... Read More
110年第一次營養師考試 | 水果好營養
選擇題 ; (A), 14, 有關脂蛋白代謝過程的敘述,下列何者錯誤? 肝臟利用乳糜微粒的形式將脂肪運出; 脂肪以極低密度脂蛋白(VLDL)型式運出肝臟; 低密度脂蛋白源自VLDL,將大 ... Read More
111年第一次營養師考試 | 水果好營養
(B), 33, 有關食物與微量元素關係之敘述,下列何者正確? 紅蘿蔔妨礙碘的利用; 高麗菜妨礙碘的利用; 牛奶幫助飲食中鐵的吸收; 牛奶幫助飲食中鋅的吸收. Read More
109年第二次營養師考試 | 水果好營養
志聖營養師109年第二次生理學與生物化學歷屆考古題詳解. ... (B), 12, 有關細小動脈(arterioles)的生理功能,下列敘述何者錯誤? 是決定平均動脈壓的關鍵因素 ... Read More
107 年度第二次專門職業及技術人員高等考試 | 水果好營養
必需脂肪酸的必要性、種類及生理功能(15 分) ... 下列敘述何者不是水溶性和非水溶性纖維的共通特性? ... 有關微量元素與生理功能關係之敘述,下列何者錯誤? Read More
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