火龍果的壞處 | 水果好營養
2022年12月28日—2、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;而女性字月經期間也不宜食用火龍果。火龍果的挑選方法.購買火龍果時應用 ...
大家都知道火龍果屬於熱帶水果,而且他的營養價值非常豐富,對人身體有很大的好處,那麼火龍果有沒有壞處呢?
火龍果的果皮裡面因為不含有機酸和單寧,所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口,但是由於它肉質化了,所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時,可以用小刀 刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。總之,吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚 至可以稱之為美味,但是它毫無風味可言,既不含有機酸,也不含酯類芳香因子。因此它的甜味很單調——也許不能讓一些嘴刁的女孩子喜歡……
在 挑選火龍果的時候,要注意火龍果是橄欖狀果形,以鮮紅色外皮果大肉實、有芬芳香氣者為優。有光澤、火龍果是熱帶水果,最好現買現吃,但是也可以在火龍果的 吃法一文中做進一步瞭解。如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。食用鮮食、榨汁、做沙拉。火龍果在夜間可吸收二氧化 碳,釋放氧氣,有環保、淨化空氣、保護環境的作用。
火龍果的飲食禁忌
1、火龍果不宜於牛奶同食
2、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;而女性字月經期間也不宜食用火龍果。
火龍果的挑選方法
購買火龍果時應用手感覺,選擇越重的越好。因為火龍果密度越大,代表汁多、果肉豐滿。
火 龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。基本 上紅肉的比較圓,白肉較橢圓,紅肉較白肉好吃!但香港等大城市有黃肉火龍果少量銷售,比紅肉更好吃,價格較貴。偶爾還能看到黃皮白肉的燕窩火龍果,自然價 格不菲。
火龍果的食用價值
火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的...
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