甜橙精油小檔案 | 水果好營養
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2021年10月27日—基本資料.科屬:芸香科(Rutaceae)柑橘屬.英文:SweetOrange.學名:Citrussinensis.萃取部位:果皮.萃取方式 ...
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文章更新日期 2021 年 10 月 27 日
如果你吃過柳橙,一定對甜橙精油的氣味很熟悉,拿起柳橙外皮起來聞一下,有一個甜美的果皮香氣,聞過甜橙精油的人通常都不會排斥它,也是我很常使用的精油。
橙樹是一棵很有利用價植的樹,除了果實柳橙的果肉可以拿來食用或做成果汁外,果皮可以壓榨精油、葉子也可拿來蒸餾成橙葉精油(較常見的是苦橙樹的苦橙葉精油),開出來的花,也可以蒸餾成高貴優雅的橙花精油。
基本資料科屬:芸香科(Rutaceae)柑橘屬
英文:Sweet Orange
學名:Citrus sinensis
萃取部位:果皮
萃取方式:冷壓
產地:巴西、墨西哥、美國、義大利、葡萄牙、澳洲、多明尼加、以色列、中國 (在溫暖氣候的國家,都能找到橙樹的蹤跡,所以看到各種產地的甜橙精油也不稀奇哦!)
選購建議:因為精油直接來自果皮冷壓,建議選擇有機栽種,較不易有農藥殘留問題
Photo by Aliona Gumeniuk on Unsplash[1][2] 芳香分子大類精油內含芳香分子:Limonene 檸檬烯 (82% – 95%)、myrcene 月桂烯、α-pinene α-蒎烯、Ocimene 羅勒烯、Linalool 沉香醇、Gerania、Citral 檸檬醛、α-Sinensal (微量的倍半萜醛)等等
微量的 α-Sinensal 據書上註2 說,是甜橙精油的經典氣味來源,雖然只佔 0.02-0.03 %,但香氣強度辨識度非常高。
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