季節限定『恐龍蛋』,來自加州酸甘甜的美味桃李! | 水果好營養
![季節限定『恐龍蛋』,來自加州酸甘甜的美味桃李!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2014年9月24日—季節限定『恐龍蛋』,來自加州酸甘甜的美味桃李!...一到秋天就有好多季節性的水果可以吃,尤其路上紫的發黑的李子也越發常見,但讓我們懷念的並不是那 ...
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季節限定『恐龍蛋』,來自加州酸甘甜的美味桃李!
一到秋天就有好多季節性的水果可以吃,尤其路上紫的發黑的李子也越發常見,但讓我們懷念的並不是那一口咬下紫紅色多汁的蜜李,而是外表要紅不紅、要黃不黃,看似綠色的外表卻佈滿紅黃斑塊的恐龍蛋[1]。
要買恐龍蛋[2],稍有規模的賣場上已經可以慢慢的看到蹤跡,但是我們還是喜歡到果菜市場來買,一是價格的優勢二是新鮮度,水果一到貨,還沒到市場上去吹風日曬就到手的水果,個個樣貌看起來都超可口的,為了要買一大箱的水果,當然需要呼朋引伴一下,無意間也增加了不少朋友間的感情,真的是一舉兩得!
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箱子大大的英文及一旁的產地說明,可以證明這水果來自美國加州。
這樣一大箱NT 900,比網路上查詢到一箱NT 2200的價格簡直便宜了兩倍多,40顆的恐龍蛋[3],每一顆上頭都有標章貼紙,話說如果要仿冒這真的也太厚工。
你看看這要綠不綠,紅不紅、黃不黃的外表就是恐龍蛋[4]的特徵,他的甜度也是加州蜜李群裡頭甜度最高的,一般來說這水果含有豐富的維他命C、維他命A、鈣、鎂、鐵、鉀和纖維質等,不過平常營養素就不缺乏的我們更在意的是今年恐龍蛋的風味與口感。
就來試吃今年第一批的滋味,果然一入口最明顯得就是那像哈密瓜般的甜味,還有不同一般李子帶來的脆度增添不少的口感,表皮卻不如一般桃李帶來的澀口,微微的酸度把這恐龍蛋[5]的滋味平衡的恰到好處!
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