鋅的18種功效及副作用(8點使用禁忌要小心) | 水果好營養
2022年11月4日—在實證醫學中,攝取鋅能帶來什麼功效(好處)?...相較於鋅攝取量最少的族群,攝取最多的對象能降低18%的消化道癌症風險值,尤其以大腸癌最為顯著。
鋅(Zinc)是一種重要的微量元素。它在人體中扮演著多種不可或缺的角色,廣泛參與蛋白質、脂質、核酸代謝和基因轉錄過程。
由於鋅對男性健康的重要性(被視為與壯陽有關的營養素),若是缺乏將嚴重影響到生育能力,因此又被稱為性礦物質
在實證醫學中,攝取鋅能帶來什麼功效(好處)?有副作用或禁忌嗎?詳見內文分析
鋅是什麼?
鋅是人體中僅次於鐵的第二大代謝必需微量營養素,是一種重要的催化(與100多種酶酵素有關)、結構和調節離子,參與體內平衡、免疫反應、細胞信號傳遞、氧化壓力、凋亡和衰老等生理過程
鋅與DNA合成、RNA轉錄、細胞分裂和活化以及防止細胞凋亡有關,除了分子功能的細微差別之外,它還是精子製造、胚胎和胎兒生長所必需的。
人體組織約含有2至3克鋅,近90%存在於肌肉和骨骼中。其它含有高濃度鋅的器官包括前列腺、肝臟、胃腸道、腎臟、皮膚、肺、大腦、心臟和胰腺
缺鋅會怎麼樣?有什麼症狀?
成人的正常鋅水平在 70至250 ug/dl之間,當數值降至50至60 ug/dl 時會出現輕度缺乏,鋅水平< 50 ug/dL則為嚴重缺乏
缺鋅的臨床表像是非特異性的,依據鋅水平差異,大致可分為以下類別
輕至中度缺乏(鋅水平50至60 ug/dL)症狀可能有:
厭食症(Anorexia)、舌炎、指甲營養不良、免疫力下降、感染、改變口味、味覺減退、體重減輕、發育遲緩、青春期延遲、皮膚粗糙、精神萎靡、傷口癒合延遲、暗適應異常、少精子症、高氨血症…等
嚴重缺乏(鋅水平< 50 ug/dL)症狀可能有:
性腺機能減退(男性)(Hypogonadism)、腹瀉、脫髮、大皰性膿皰性皮炎(Bullous pustula...
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