防疫聖品「維生素D」與「單寧酸」 | 水果好營養
![防疫聖品「維生素D」與「單寧酸」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年4月15日—其中西班牙老年人的平均維生素D濃度是26nmol/l,義大利則是28nmol/l,瑞士養老院住民的平均濃度也只有23nmol/l,都只有研究平均值56nmol/l的 ...
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《認識多酚類化合物‧缺維D染新冠肺炎風險增77%!》
文/資產開發管理處 周鴻霖
去年10月美國總統川普確診後,治療新型冠狀期間,其處方藥單裡出現維生素D之營養素。美國防疫大將佛奇(Anthony Fauci)曾公開說,他會吃維生素D和C;約翰.霍普金斯大學的公衛學者也呼應他的建議,許多研究都顯示『維他命D有益人體能對抗呼吸道感染』。(訊息來源:《健康雜誌》2020年10月28日報導/作者張淑芬編譯)澳洲研究皮膚癌的學者尼爾(Dr Rachel Neale)在2019年就提及:「體內維生素D濃度低的人,出現急性呼吸道感染的風險近乎是維生素D濃度高的人的2倍。」;這位澳洲學者尼爾於去(2020)年4月間再道出:「假使體內維生素D不足,感染新冠肺炎後可能病況危急,因為維生素D對免疫系統來說非常重要。」由英國伊利莎白女王醫院信託基金(Queen Elizabeth Hospital Foundation Trust)和東安吉利大學(University of East Anglia)合作的研究,比較歐洲20國國民血清樣本的平均維生素D濃度,再對照這些國家的感染率和致死率。其中西班牙老年人的平均維生素D濃度是26 nmol/l,義大利則是28 nmol/l,瑞士養老院住民的平均濃度也只有23 nmol/l,都只有研究平均值56 nmol/l的一半,也低於30 nmol/l的標準門檻,屬於「嚴重缺乏維生素D」者,疫情在這些國家也格外嚴重 (訊息來源:《健康雜誌》2020年5月4日報導/作者張雨亭編譯) 。
根據去年9月《美國醫學會雜誌》JAMA Network Open網路開放版就「2020年維生素D狀態和其他臨床特徵與COVID-19測試結果的關聯」的研究發表,發現血液中維生素D濃度缺乏者,相較於血液中維生素...
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