29歲型農揪老農種芭樂年收5000萬 | 水果好營養
![29歲型農揪老農種芭樂年收5000萬](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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燕巢「型農」張厚深,種芭樂有一套。(記者蔡清華攝)
2016/07/23 06:00〔記者蔡清華/高雄報導〕現年廿九歲的燕巢「型農」張厚深,一個初出茅廬的農業新手,竟能帶領八十位芭樂老農創造年收五千萬的利潤,他的芭樂還獲選今年五二○總統就職國宴水果。
張厚深十九歲那年,從事貨運的父親在一場車禍意外喪生,他硬著頭皮接手家族事業,在幫燕巢、大社果農載運農產的過程中,年紀輕輕的他觀察到單打獨鬥的老農被傳統市場機制打壓的心酸,以及農產暴漲暴跌的無奈。
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由於芭樂貨源不定,六年前自己開始種芭樂,參加市府農業局及農糧署相關的青年農民培訓課程,發展芭樂產銷履歷,成立「青隆果菜運銷合作社」,逐一邀請種植芭樂農戶加入,一開始,大家對他這套理論半信半疑。
為了與市場區隔,先自創「燕巢芭樂哥」及「燕巢青隆番石榴」品牌,先與超市、賣場建立產銷履歷的行銷通路,再回過頭教導農民,減少農藥用量,並記錄種植過程的各種歷程。
張厚深說,過去老農慣用十多種農藥,且週週噴灑,他則引導農民只要使用二至三種農藥降低噴灑頻率,他並保證,如果芭樂賣相不好,他一樣會以高價收購,一年下來不但足足幫農民省下十萬元的農藥錢,銷售的價格也比過去還高,讓農民對他開始有了信心。
如今合作社成員已多達八十人,面積達八十多公頃,年產量約二千至二千六百公噸,每公斤價格平均維持在卅元上下,年產值五千萬以上,比起以往每公斤十至廿元收購價,翻了一倍的利潤。
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