正確減重方法公開!營養師破除網路謠言,退散錯誤減肥觀念 | 水果好營養
2022年11月18日—不吃早餐瘦更快?水果太甜了,減重期間只能吃芭樂?喝湯可以增加飽足感,餐前要先多喝湯 ...
正確減重方法公開!營養師破除網路謠言,退散錯誤減肥觀念(圖片/網路)網路資訊爆炸,在網路上可以輕易搜尋到各種減重方法,而錯誤的訊息也以訛傳訛,這時知道哪個是正確減重方法特別重要。以下,營養師列出常見的減重迷思,希望大家在辛苦減重的同時不要因為錯誤的觀念而導致減重失敗。
正確減重方法公開!減重不能吃澱粉? 減重不能吃澱粉?許多人認為只要不吃澱粉就是正確減重方法,確實過量的碳水化合物會導致高血糖,進而變成脂肪儲存,但「精緻澱粉」才是罪魁禍首!精緻澱粉又可分為白色澱粉,例如白飯、白麵條、白麵包,都是高升糖指數的澱粉,其實適量攝取未精緻的全穀類(例如:糙米、燕麥、胚芽)反而能幫助脂肪燃燒及穩定血糖,且富含膳食纖維,可增加飽足感及促進腸胃蠕動,有助於減重成功[1]。
減重不能吃紅肉?雖然紅肉含有較多的飽和脂肪及膽固醇,但也是優質蛋白質及鐵質的重要食物來源,因此減重一樣可以吃紅肉,只是建議要選擇低脂的瘦肉部位,例如里肌、牛腱等,去除肥肉、皮,並控制好每次食用的份量或減少攝取頻率,減重期間仍可以開心吃紅肉。
正確減重方法公開!因斷食而選擇不吃早餐[2],可能讓身體缺少能量而感到飢餓及壓力,反讓減重失敗!(圖片/網路) 正確減重方法公開!不吃早餐瘦更快? 不吃早餐瘦更快?「不吃早餐」這件事有好有壞,少吃一餐可以直接減少每日總熱量攝取,延長空腹時間去燃燒脂肪,達到斷食的效果,所以單純就減重來說理論上是有幫助的;但是,如果你是早上起床後會去運動或早晨活動量大,或是工作需要用腦思考、從事體力工作的族群,不吃早餐會讓身體缺能量,產生強大的飢餓感和壓力賀爾蒙,出現低血糖、注意力不集中、腦袋遲鈍、反應變慢,甚至情緒不穩、脾氣暴躁,影響工作效率;並且容易因為太飢餓導致下一餐不自覺吃過量,或選擇較高熱量的食物,導致減重失敗!
過去研究...
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