30年種植經驗,心心農場成為洋香瓜出產地 | 水果好營養
2021年11月11日—其實一開始許老闆也是半路出家,20幾歲回家繼承爸爸的農田,當時附近農民都盛行種植洋香瓜,開啟了他的種瓜之路。期間因緣際會獲選前往日本交流學習,將 ...
沒有路標、招牌,從產業道路轉進蜿蜒狹窄的田間小路,心心農場[1]就隱身在廣大農田一隅,低調樸實的環境,和心心農場老闆許凰誥及普遍台灣農民的形象一樣,曖曖內含光。老闆不說還不知道,許多市面上的洋香瓜還是經過他手中把關過,才會讓其他農民栽種!今天就帶你到心心農場來參觀洋香瓜與它們的產地吧~
心心農場[2]種瓜得瓜,種30年便成瓜神
走進許老闆的瓜園並沒有想像中大,在大約3分地、12座溫室裡,卻能每季都有不同洋香瓜可以採收,成功率甚至還可以到8-9成,就連外人認為難種的阿露絲日本洋香瓜,老闆也能有6-7成的收穫,難怪能獲得『瓜神』的封號!
這些都歸功於長達30年的種植經驗。其實一開始許老闆也是半路出家,20幾歲回家繼承爸爸的農田,當時附近農民都盛行種植洋香瓜,開啟了他的種瓜之路。期間因緣際會獲選前往日本交流學習,將溫室吊掛栽培方式帶回台灣,大大提升洋香瓜的收成品質。這也吸引農改場前來接觸及合作,一旦有改良出來的新品種洋香瓜,都會第一個讓許老闆試種。就連許多研究單位或是種子商,也都會提供不同品種的洋香瓜種子給老闆,就是看中他超高的成功率!
▲儘管許老闆的成功率高,從農改場出來的洋香瓜品種至少都要種植4-5年才算成功,目前已經有台南11-14號都是在心心農場測試完成!(圖/奧丁丁市集[3]) 台灣的農民種植不輸日本1993年農委會從全國11個改良場挑選『草根大使』前往日本與當地農民交流,許老闆經過層層嚴格遴選並通過考試而有幸參與,當時全國甚至只有兩位果農獲選!在日本一個月的期間,深入當地洋香瓜果園一邊學習一邊實際操作,最大收穫便是溫室直立式一株一果的栽培技術。早期台灣的洋香瓜多採露天隧道式栽種,瓜形和果肉品質都不夠完美,而日本以直立式吊掛栽種,因此洋香瓜看起來比較圓潤和美觀。
除了學習新型觀念和管理技術,老闆笑著說:「日本的技術比較先進啦,但種植眉角還是我們幫他們改良的!」老闆也提到,日本的農政單位研究是強項,也會幫農民做好完善規劃,因此農民只要按部就班即可;而台灣農...
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