麝香葡萄 | 水果好營養
麝香葡萄,也譯作玫瑰香葡萄(英語:Muscat,義大利語:Moscato)是釀酒葡萄的一大家族,包括多個葡萄品種。多用於釀酒,也非常適合生食。麝香葡萄在全球範圍廣泛 ...
麝香葡萄 葡萄 白麝香葡萄 果皮顏色 青、紅、黃、黑等 品種 釀酒葡萄麝香葡萄,也譯作玫瑰香葡萄(英語:Muscat,義大利語:Moscato)是釀酒葡萄的一大家族,包括多個葡萄品種。多用於釀酒,也非常適合生食。麝香葡萄在全球範圍廣泛種植,顏色從白色到黑色不等,並帶有濃郁的甜美花果香氣。麝香葡萄品種的廣度和數量表明其有可能是歷史最悠久的葡萄品種。有研究認為大多數釀酒葡萄品種都是由麝香葡萄演化而來的[1]。麝香葡萄的香氣來自其中所含有的某些化學物質,如富含的單萜烯和高濃度的抗氧化劑類黃酮[2]。由於其香氣常能引來蜜蜂等昆蟲,因此有人稱該品種為「蜜蜂葡萄」。還有人推論麝香葡萄的外文單詞來自於「Musca」,該詞在拉丁文中的是「蒼蠅」之意,這些蒼蠅也常被這種芳香四溢的葡萄所吸引。[3]
白麝香葡萄(Muscat Blanc à Petits Grains)也稱作:Muscat Blanc, Moscato Bianco,小粒麝香葡萄(Moscatel de Grano Menudo, Moscatell de gra petit),金黃麝香葡萄(Yellow Muscat),桃紅麝香葡萄(Moscatel Rosé),卡內利麝香葡萄(Muscat Canelli),弗龍蒂尼昂麝香葡萄(Muscat Frontignan, Muscat de Frontignan),阿爾薩斯麝香葡萄(Musc...
凝聚香甜!連皮一起享用的無籽「麝香葡萄」 | 水果好營養
麝香葡萄、巨峰葡萄之外還有?一起認識日本的人氣葡萄品種 | 水果好營養
【解憂蔬果店】麝香葡萄晴王葡萄大對決 | 水果好營養
麝香葡萄 | 水果好營養
麝香葡萄、巨峰葡萄之外還有?一起認識日本 ... | 水果好營養
無籽麝香葡萄的價格推薦 | 水果好營養
連帝王葡萄也能山寨! 陸偷種假岡山麝香葡萄 | 水果好營養
Gaia:麝香葡萄煥白系列 | 水果好營養
【Costco好市多必買物】日本岡山晴王麝香葡萄(Shine ... | 水果好營養
幸水梨山酸(22:0)含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理幸水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:幸水梨俗名:...
西洋梨(黃皮)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)脂肪酸組成資訊:樣品名...
美國紅葡萄(含皮)粗脂肪含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)一般成分資訊:樣品名...
西洋梨平均值鱈烯酸(20:1)含量多少?
西洋梨平均值俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
新世紀梨鈣含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鈣有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨礦物質資訊:樣品名稱:新世紀梨俗名:梨子,...
橫山梨葡萄糖含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理橫山梨糖質分析資訊:樣品名稱:橫...
西洋梨(黃皮)粗蛋白含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)一般成分資訊:樣品名稱:西洋梨...
巨峰葡萄維生素B2含量多少?
巨峰葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理巨峰葡萄維生素B群&C資訊:樣品名稱:巨峰葡...
新興梨胱胺酸(Cys)含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理新興梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:新興梨俗名...
將軍蜜梨油酸(18:1)含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨脂肪酸組成資訊:樣品名...
大雪梨維生素C含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素C有多少呢?本篇為大家整理大雪梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:梨...
新興梨熱量含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,熱量有多少呢?本篇為大家整理新興梨一般成分資訊:樣品名稱:新興梨俗名:梨子,水...
新興梨鋅含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鋅有多少呢?本篇為大家整理新興梨礦物質資訊:樣品名稱:新興梨俗名:梨子,水梨,山...
幸水梨維生素C含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素C有多少呢?本篇為大家整理幸水梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:幸水梨俗名:梨...
將軍蜜梨P/M/S含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),P/M/S有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...