台中/兒時記憶中的味道!夏日土芒果果香濃郁、肉甜多汁 | 水果好營養
2022年6月8日—「愛文芒果」是自美引進栽種,熟成得果實宛如蘋果,又稱「蘋果檨」。目前是台灣栽培最多的主力品種,產期約於5月~7月分,外皮鮮紅討喜、果香濃郁。
初夏是土芒果熟成的季節,金黃的果肉香甜多汁,而其美味真讓人垂涎三尺。土芒果有著充滿兒時回憶的味道,它是台灣早期的芒果,產期約於端午節前。熟成的土芒果香味泗溢,不管現吃或製成芒果冰、芒果青、甜點,皆受歡迎。
攝於:東海大學、台中公園、彌陀禪寺
分享 facebook [1] 分享 facebook [2] 分享 facebook [3] 分享 facebook [4]芒果樹是芒果屬喬木的植物,原產於北印度及馬來半島。芒果也稱檬果、杧果,是芒果樹的果實,性喜高溫、潮濕的天氣。
分享 facebook [5] 分享 facebook [6]土芒果是台灣最早期的水果,由荷蘭人引進種植。果皮黃綠色的土芒果,果香濃郁、肉甜多汁,是許多人兒時記憶中的味道。
分享 facebook [7] 分享 facebook [8] 分享 facebook [9]土芒果約4月份進入產期,產季約於5月~7月份。土芒果5、6分熟時,可加工做成芒果青,酸甜有如戀愛滋味,又稱「情人果」。
分享 facebook [10]「愛文芒果」是自...
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