蓮霧分級 | 水果好營養
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重量600g(1台斤)含4~5粒表特大級,依次5~6、6~7、7~8粒各表大、中、小等4級。果皮顏色A級者,甜度10度以上;B級者,甜度8度以上。
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刊登日:97/10/28 更新日:110/02/02
蓮霧品質分級標準,目前區分內銷標準與外銷標準二類,內銷標準又可區分統一內銷標準與光波選別標準兩種,但前者之"統一內銷標準"仍尚未獲得台灣區蓮霧產業界之一致認同,目前仍在推廣中。現今就已經獲得大家共識之"光波蓮霧選別標準"與"外銷蓮霧品質分級標準",介紹如下: 外銷蓮霧品質分級標準 外銷蓮霧品質分級標準係依果皮顏色甜度與果粒大小而分24等級。本標準是在高雄區農業改良場主導下,經多次討論與研議而確定。此標準已連續實施外銷多年,且獲得普遍採用,其分級標準如下:粒數/600g(1台斤)
果皮顏色 3~4粒 (品牌) 4~5粒 (特大) 5~6粒 (大) 6~7粒 (中) 7~8粒 (小) ...你不知道的蓮霧 | 水果好營養
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