提神醒腦大作戰 | 水果好營養
2008年7月14日—這應該是國中生想拼命唸書的最大敵人─「愛睏」。...市售也有許多只是單純的維生素B群搭配胺基酸的飲料,豐富的維生素B群對於消除疲勞和提神醒腦 ...
提神醒腦大作戰
國立臺灣大學食品科技研究所碩士/李心允
「春天不是讀書天,夏日炎炎正好眠,秋至昏沈想偷閒,冬來裹被睡香甜。」這應該是國中生想拼命唸書的最大敵人─「愛睏」。
其實足夠的睡眠對發育中的你很重要,但是需要唸書的時候卻昏昏沈沈,想必會造成很大的困擾。
天氣熱的時候,你是否感覺到頭昏腦脹、渾身疲憊,什麼也記不清楚;
天氣冷的時候,是否又覺得腦袋不靈活、全身冰冷,只想躲在被窩裡;
肚子餓的時候覺得全身無力、沒辦法唸書;
吃太飽的時候又覺得很想睡覺,沒辦法專心。
其實這些都是身體很自然的反應,只要有正確的應對方式,自然就能保持頭腦清醒與學習的專注力。
在這提供大家幾個很重要的觀念,有正確的知識才能為自己對症下藥。
Q1:老一輩說吃腦補腦,是不是真的應該多吃豬腦?到底我們的大腦需要什麼樣的營養? A1:其實吃腦補腦的說法,是老一輩希望可以為子女多補充一些營養的觀念衍生而成,不過現代人營養充足,所以吃腦補腦已不算是正確的好方法喔! 很多人都不知道,事實上大腦運作最需要的營養素是「葡萄糖」,也就是來自於碳水化合物的食物,這些澱粉類的食品在人體會分解成小分子的葡...
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