不同成熟度金柑抗氧化活性及其有效成分之研究 | 水果好營養
由江佩錚著作·2007·被引用2次—而.圓金柑果皮之DPPH自由基清除能力與其有機酸與總類胡蘿蔔素含量.有較密切的關係(P<0.05)。此外,長實金柑在製成蜜餞的過程中,其清除DPPH自由基之能力.由生鮮 ...
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由 江佩錚 著作 · 2007 · 被引用 2 次 — 而. 圓金柑果皮之DPPH 自由基清除能力與其有機酸與總類胡蘿蔔素含量. 有較密切的關係(P < 0.05)。 此外,長實金柑在製成蜜餞的過程中,其清除DPPH 自由基之能力. 由生鮮 ... Read More
修剪對長實金柑(Fortunella margarita (Lour ... | 水果好營養
由 幸沛華 著作 — 格以及大陸低價半成品競爭等衝擊,使得金柑產業備受挑戰(陳和張,2012)。研究顯示,. 金柑為營養成分豐富之果品,其果實富含維生素A、C 及類胡蘿蔔素等(Huyskens et ... Read More
圓果金柑的熱量及營養成分 | 水果好營養
了解食物成分、熱量、減肥瘦身等;查詢各式食物:熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、納、膽固醇、基礎代謝率、如何消耗熱量等等。 Read More
日本甜桔好吃嗎 | 水果好營養
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑脂肪酸組成資訊: 樣品名稱:… ... 太陽洋香瓜α-胡蘿蔔素含量多少? Read More
柑桔整合管理 | 水果好營養
(Poncirus)、金柑屬(Fortunella)及柑桔屬(Citrus);4 屬中又以柑桔屬之栽培最 ... 但柑桔採收後,葉綠素會逐漸分解,但葉黃素及胡蘿蔔素增加非常緩慢。因此,. Read More
橘色食物 | 水果好營養
鮭魚的強大抗氧化成份包括了類胡蘿蔔素(carotenoid)中的蝦青素(astaxanthin ... 果圆球形,横径1.5~2.5厘米,果皮橙黄至橙红色,厚1.5~2毫米,味甜,油胞平坦或稍凸 ... Read More
養生飲食集-水果篇:金柑食療效果 | 水果好營養
2000年12月15日 — 極少數為圓金柑,果形小,呈圓形,果皮不苦,果肉酸帶甜,可供生食。 ... 而β胡蘿蔔素含量600μg,遠超過α胡蘿蔔素之7μg,維生素A效力1006 I.U., ... Read More
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圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑維生素A資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,金...