營養成分 | 水果好營養
![營養成分](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜的營養價值...橙肉小西瓜果肉含有豐富的β-胡蘿蔔素,比紅肉、黃肉西瓜還多。攝取β-胡蘿蔔素有助於預防或...註03:食品營養成分資料庫(新版)-嘉寶瓜註04:β- ...
![營養成分](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘藷不只可以變化出許多好吃的美食,也有許多重要的營養成分,一起來看看吧!
每日所需營養 [註01]
雷達圖
每100克甘藷或甘藷葉可提供每日所需重要營養素的比例。(以臺灣青少年女性13-15 歲為例;膳食纖維採用參考值,其餘採用建議值)。[註01,02]
甘藷所含營養
1. 甘藷為生理鹼性食物,能調整米、麵粉及肉類等一些生理酸性食物,減輕人體代謝負擔。
2. 水分及碳水化合物是其主要成分,熱量更是米或麵粉的1/3,是膳食纖維、礦物質、維生素群(β-胡蘿蔔素、B群、C、E、K)與抗氧化劑(花青素)的重要天然來源。
3. 國際上研究證實甘藷有作為藥用食品的潛力,保健功能包括抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌、抗第2型糖尿病、抗肝毒(護肝)、防衰老以及止血等。[註01]
...
[專題報導]澎湖嘉寶瓜雜交新品種 | 水果好營養
#籽超級多 | 水果好營養
#籽超級多 | 水果好營養
「南瓜」所含β | 水果好營養
主要產品 | 水果好營養
智慧農業中心販售-嘉寶瓜 | 水果好營養
營養成分 | 水果好營養
臍橙精準套袋技術簡介(農委會) | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)組胺酸(His)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑粗蛋白含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白油桃酒精含量含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理白油桃其他資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜磷含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),磷有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜鈉含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),鈉有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白油桃反式脂肪含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理白油桃其他資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑熱量含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),熱量有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃膳食纖維含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃一般成分資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃,甜桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)精胺酸(Arg)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜鋅含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),鋅有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)異白胺酸(Ile)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜銅含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),銅有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑飽和脂肪含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)纈胺酸(Val)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜平均值(紅肉小瓜)麩胺酸(Glu)含量多少?
西瓜平均值(紅肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(紅肉小瓜)胺基酸組成資訊:樣...