長期便秘好痛苦!日本專家:「橄欖油」是治療便秘的秘密武器 | 水果好營養
![長期便秘好痛苦!日本專家:「橄欖油」是治療便秘的秘密武器](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年3月15日—台安醫院體重管理中心營養組長劉怡里曾在《自由時報》表示,橄欖油確實有助於降低壞膽固醇及富含維他命E,但我們絕對不該早晚各喝一匙橄欖油。國內衛福部 ...
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喝橄欖油就能改善便秘——這聽起來頗為不可思議,但日本 25 年腸道權威醫生松生恒夫在《驚人「快便力」》[1]一書提及,西元前歐美地區就會把橄欖油當作天然瀉藥使用,現在義大利小孩便秘了,父母也會讓他們喝橄欖油,但到底為什麼呢?
日本健康美容網站《女性の美學》便整理橄欖油和便秘間的關係:為什麼橄欖油能治療便秘?具體如何使用?有沒有特別的注意事項?吃多了會怎麼樣嗎?
如果你也有便秘困擾,請一起和我們做筆記:
為什麼橄欖油能對付便秘?
橄欖油不僅僅只是一種食用油,它在地中海各國已經風行數千年之久,西方國家稱它是「液體黃金」,原因在於它的天然保健功效、美容功效。
一般食物的營養會在小腸被吸收,但橄欖油和其他種類的油比起來,當我們吃進較多橄欖油時,小腸的吸收量比較少,橄欖油可以順利抵達大腸,留在大腸並促進蠕動,並且軟化糞便、方便排遺。日本診所松村緒美院長,也在《最新健康食用油全圖解》[2]一書說明:「抵達腸道的油,可以使糞便軟化幫助成形,讓排便過程順暢。」
另外,橄欖油富含維生素和不飽和脂肪酸:維生素 A 能滋潤乾燥的皮膚;維生素 D 能促進代謝;維生素 E 能促進血液循環、腸道循環和肌膚新陳代謝,並刺激消化;維生素 K 則能吸收皮下多餘脂肪。而橄欖油所富含的「單元不飽和脂肪酸」,也能降低膽固醇,加上它較不易氧化產生自由基且耐高溫的特行,在食用上較為方便。
我了解橄欖油能治便秘了!但該怎麼吃?
橄欖油不建議單吃,可以搭配其他食物一起食用,促進腸胃蠕動
台安醫院體重管理中心營養組長劉怡里曾在《自由時報》表示[3],橄欖油確實有助於降低壞膽固醇及富含維他命 E,但我們絕對不該早晚各喝一匙橄欖油。
國...
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