國立臺灣海洋大學食品科學系碩士班專題討論書面報告 | 水果好營養
2021年4月7日—瓜蛋白酶等外源酶、鳳梨蛋白酶和植物中的絲胺酸,以獲得所需的肉質嫩度。...秤取樣品0.5克(W)置於105o.C烘箱乾燥至恆重後至於分解管中,加入.8.
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於食品營養成分資料集 : 水果類| 樣品基本資料| D00104 | 木瓜(8月取樣) | 番木瓜, ... 混合均勻打碎| 34.3 | 水解胺基酸組成| 甘胺酸(Gly) | mg | 0 | 681.0克. Read More
國立臺灣海洋大學食品科學系碩士班專題討論書面報告 | 水果好營養
2021年4月7日 — 瓜蛋白酶等外源酶、鳳梨蛋白酶和植物中的絲胺酸,以獲得所需的肉質嫩度。 ... 秤取樣品0.5 克(W)置於105o. C 烘箱乾燥至恆重後至於分解管中,加入. 8. Read More
微生物基礎檢驗方法與基準 | 水果好營養
培養基名稱、 批次號碼、 製備日期及有效期限. -滅菌條件: 一般為121℃ 15 mins或依藥典之規定. 8 ... 取樣→ 增菌培養→特殊培養基篩選→再確認 ... 甘胺酸(glycine). Read More
木瓜(5月取樣) | 水果好營養
木瓜(5月取樣),食品分類:水果類,資料類別:樣品基本資料,整合編號:D0200102, ... 胺基酸組成, 甘胺酸(Gly), mg, 0, 725.0克 ... 脂肪酸組成, 辛酸(8:0), mg, 0, 725.0克. Read More
木瓜(8月取樣)半乳糖– 水果好營養 | 水果好營養
木瓜(8月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜(8月取樣)糖質分析資訊: 樣品名稱:木… ... 香水李甘胺酸(Gly)含量多少? Read More
無題 | 水果好營養
... 胺基酸組成---, 丙胺酸(Ala), 天門冬胺酸(Asp), 水解胺基酸總量, 甘胺酸(Gly) ... 北蕉(5月取樣) 酪梨(室溫存放0天) 黑棗 山竹 白柚 金興芒果 酪梨(綠皮) 木瓜(8月 ... Read More
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木瓜(8月取樣)甘胺酸(Gly)含量多少?
木瓜(8月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(8月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(8月取...