白西瓜不要來! 挑西瓜零失誤, 保證甜秘訣全都在這裡 | 水果好營養
![白西瓜不要來! 挑西瓜零失誤, 保證甜秘訣全都在這裡](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年4月16日—依照老瓜農的經驗,通常紋路越粗大、越平整清晰的西瓜越好吃,反之,口感則較差~像是小玉西瓜的深綠色瓜紋就會較明顯唷。那如果是大西瓜的話,雖說深綠色 ...
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隨著天氣越來越熱,就是要吃消暑的水果啦!(不瞞大家說~寫這篇文的時候,狼編的腋下正在狂噴汗中😂😂😂)是說近年台灣農業技術實在越來越驚人,不到夏天,我們就能吃得到西瓜啦。於是乎,秉持著要給大家實用又有趣的食物小知識,今天狼編就要來教大家一起學習,如何買到超美味的好甜~好好吃的西瓜!
▲好吃的西瓜怎麼挑?現在來揭秘!(圖/shutterstock[1]) 第一招:看果形和挑選很多水果一樣,在挑選西瓜的時候,會盡量挑選形狀圓潤、頭尾大小勻稱的西瓜,如果西瓜的外型如同柚子那般「頭小尾大」,這種西瓜通常品質比較差。
▲挑西瓜~看瓜紋很重要。(圖/shutterstock[2]) 第二招:看瓜紋依照老瓜農的經驗,通常紋路越粗大、越平整清晰的西瓜越好吃,反之,口感則較差~像是小玉西瓜的深綠色瓜紋就會較明顯唷。那如果是大西瓜的話,雖說深綠色的瓜紋較不明顯,但仍可作為輔助判斷的依據,主要還是要有「整齊」的瓜紋。
▲漂亮的碧綠色西瓜~(圖/奧丁丁市集[3]) 第三招:看顏色成熟的西瓜通常會呈現漂亮的碧綠色,但如果像是底部,由於能曬到太陽的地方較少,只要是呈現黃色或淡黃色,就表示為成熟的西瓜,就是會很好吃啦~但若是過熟的西瓜,在底部則會慢慢退成淡綠色唷。
▲你會看西瓜的瓜臍嗎?(圖/奧丁丁市集[4]) 第四招:看瓜臍通常來說~西瓜底部的瓜臍宜小而窄、外型完整、按壓有彈性(雖然狼編自己,也還沒感受出來怎樣算真的有彈性😂😂),且外型完整無破裂。如果你找到的西瓜瓜臍居然破裂,就有可能受到蟲害,最好避免購買唷。
▲有著青綠粗壯、帶彎曲瓜蒂的西瓜通常較甜~(圖/shutterstock[5]) 第五招:看瓜蒂瓜蒂...
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