苏氨酸 | 水果好營養
在配合饲料中加入L-苏氨酸,具有如下的特点:①可以调整饲料的氨基酸平衡,促进禽畜生长;②可改善肉质;③可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值;④可降低饲料原料成本; ...
苏氨酸,是一种有机化合物,化学式为C4H9NO3,有旋光性,是一种必需的氨基酸,主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。
中文名 苏氨酸 外文名 Threonine 化学式 C4H9NO3 分子量 119.119 CAS登录号 72-19-5(L型) EINECS登录号 200-774-1(L型)是由W.C.Rose1935年纤维蛋白水解物中分离和鉴定出来的。1936年,Meger对它的空间结构进行了研究,因结构与苏糖相似,故将其命名为苏氨酸。苏氨酸有四种异构体,天然存在并且对机体有生理作用的是L-苏氨酸。
苏氨酸在机体内的代谢途径和其他氨基酸不同,是唯一不经过脱氢酶作用和转氨基作用,而是通过苏氨酸脱水酶(TDH)和苏氨酸脱酶(TDG)以及醛缩酶催化而转变为其他物质的氨基酸。途径主要有:通过醛缩酶代谢为甘氨酸和乙醛;通过TDG代谢为氨基丙酸、甘氨酸、乙酰COA;通过TDH代谢为丙酸和α-氨基丁酸。
苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有缓解人体疲劳,促进生长发育的效果。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。其制剂具有促进人体发育抗脂肪肝药用效能,是复合氨基酸输液中的一个成分。同时,苏氨酸又是制造一类高效低过敏的抗生素——单酰胺菌素的原料。
主要食物来源:发酵食品(谷物制品)、鸡蛋、茼...L | 水果好營養
蘇氨酸的作用 | 水果好營養
必需胺基酸 | 水果好營養
蘇胺酸 | 水果好營養
苏氨酸 | 水果好營養
胺基酸的功能 | 水果好營養
苏氨酸的功效与作用 | 水果好營養
L | 水果好營養
蘇氨酸(左旋 | 水果好營養
豐水梨酥胺酸(Thr)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨俗名...
加州紅李(進口)白胺酸(Leu)含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)...
百香果酥胺酸(Thr)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
山竹丙胺酸(Ala)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理山竹胺基酸組成資訊:樣品名稱...
脆桃平均值丙胺酸(Ala)含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃...
無子芭樂酥胺酸(Thr)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂胺基酸組成資訊:樣...
黑美人葡萄(含皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
金鑽鳳梨異白胺酸(Ile)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨胺基酸組成資...
香瓜茄白胺酸(Leu)含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄胺基酸組成資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨...
柳橙酥胺酸(Thr)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理柳橙胺基酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜...
肯特芒果白胺酸(Leu)含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:...
紅寶石葡萄柚(古坑)丙胺酸(Ala)含量多少?
紅寶石葡萄柚(古坑)俗稱:西柚,朱欒,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理紅寶石葡萄柚(古坑)胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅...
百香果汁丙胺酸(Ala)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品名...
黑金剛蓮霧異白胺酸(Ile)含量多少?
黑金剛蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理黑金剛蓮霧胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑金剛...
鳳光西瓜丙胺酸(Ala)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...