不同採收時期之台灣產八種柿葉的抗氧化成分與活性測定 | 水果好營養
![不同採收時期之台灣產八種柿葉的抗氧化成分與活性測定](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柿子葉從春季生長至秋季果實採收後落光,柿子葉也因其抗氧化成分含量高而備受關注。然而,對於台灣產柿葉的酚類化合物組成和其抗氧化活性並無完整的研究報導。因.
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