缺鉀吃什麼? 10種「高鉀食物」比香蕉更補! | 水果好營養
2017年11月27日—缺鉀吃什麼?10種「高鉀食物」比香蕉更補!·1.番薯一顆中型的烤番薯含有542毫克(12%DV:佔每日建議攝取量的12%)的鉀,這種根莖類還含有豐富的維生素A ...
國際中心/綜合報導
一聽到「鉀」的最佳補充來源,你可以能會直覺得想到香蕉,很難想到其他。鉀是基本的礦物質,有助於神經與肌肉間的「溝通」,並幫助營養物質進入細胞,但千萬別執著在吃香蕉補鉀,你可以參考國外健康網站《Prevention[1]》分享的10種食物,因為它們都比香蕉提供更多的鉀。
▲地瓜比香蕉含有更多的鉀,可以適量補充。(圖/達志/示意圖)
1.番薯 一顆中型的烤番薯含有542毫克(12%DV:佔每日建議攝取量的12%)的鉀,這種根莖類還含有豐富的維生素A。
[廣告]請繼續往下閱讀...
2.馬鈴薯 你可能會很驚喜,一個中型的烤馬鈴薯含有941毫克(20%DV)的鉀。讓馬鈴薯冷卻再吃,你可以獲得對腸道有幫助的抗性澱粉。
3.番茄醬 這是義大利麵食含鉀的秘密來源,前提是番茄醬使用新鮮番茄所置。每杯含有728毫克(15%DV)的鉀。
▼義大利麵中的番茄醬也是鉀的神秘來源。(示意圖/記者姜國輝攝)
4.西瓜 吃下一塊西瓜,你會得到641毫克(14%DV)的鉀,這也是番茄紅素很好的來源之一。蕃茄紅素是種天然的植物色素,和降低某些癌症風險有關。
5.甜菜 一杯煮熟的甜菜切片提供518毫克(11%DV)的鉀,而1盎司的甜菜碎片含則含有90毫克的鉀。吃下後小便可能變粉紅色或紅色時,千萬別覺得奇怪,純屬正常現象。
6.黑豆 你可能已知它具有蛋白質與纖維的營養,但其實黑豆也是很好的鉀來源,吃一杯你會得到739毫克(16%DV)的礦物質。
▼黑豆不僅富含蛋白質和纖維,還有豐富的鉀。(圖/翻攝自Lifehack網站) 7.鮭魚罐頭 鮭魚罐頭是個懶惰廚師的夢想,你可以享受到富含Omega-3的魚類,對心臟健康有益。每5盎司具有487毫克(10%DV)的鉀。
...6 大含鉀食物解決健康危機 | 水果好營養
『鉀離子』含量表 | 水果好營養
缺鉀吃什麼? 10種「高鉀食物」比香蕉更補! | 水果好營養
腎不好要少吃高鉀食物! 6大飲食地雷別踩...狂吃低鉀食物也不OK | 水果好營養
食物含鉀量參考 | 水果好營養
食物含鉀量表 | 水果好營養
高鉀食物(100g佔多少mg) | 水果好營養
高鉀食物選擇表 | 水果好營養
高鉀食物 | 水果好營養
水蜜桃平均值亞麻油酸(18:2)含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃平均...
紅寶石洋香瓜鉀含量多少?
紅寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鉀有多少呢?本篇為大家整理紅寶石洋香瓜礦物...
美人蕉磷含量多少?
美人蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(蓮蕉,曇華,紅蓮蕉,小芭蕉),磷有多少呢?本篇為大家整理美人蕉礦物質資訊:樣品名稱:美人...
枇杷鈉含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,鈉有多少呢?本篇為大家整理枇杷礦物質資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Loquat內容物描述...
北蕉(5月取樣)磷含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,磷有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(5月取樣)俗...
秋香蘋果鈣含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鈣有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果礦物質資訊:樣品名稱:秋香蘋果俗名:柰,...
李子平均值(紅皮紅肉)鉀含量多少?
李子平均值(紅皮紅肉)俗稱:李子,鉀有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮紅肉)礦物質資訊:樣品名稱:李子平均值(紅皮...
榴槤鉀含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,鉀有多少呢?本篇為大家整理榴槤礦物質資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣品英文名...
水蜜桃平均值胱胺酸(Cys)含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗...
水蜜桃平均值次亞麻油酸(18:3)含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃平...
木瓜(11月取樣)鈉含量多少?
木瓜(11月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理木瓜(11月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:木瓜(11月取樣)俗名:...
水蜜桃苯丙胺酸(Phe)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣...
珍珠蜜棗鈉含量多少?
珍珠蜜棗俗稱:棗子,棗仔,鈉有多少呢?本篇為大家整理珍珠蜜棗礦物質資訊:樣品名稱:珍珠蜜棗俗名:棗子,棗仔樣品英文名稱...
印度棗平均值(大)鈣含量多少?
印度棗平均值(大)俗稱:棗子,棗仔,鈣有多少呢?本篇為大家整理印度棗平均值(大)礦物質資訊:樣品名稱:印度棗平均值(大)俗...
甘蔗鳳梨磷含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),磷有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:...