【好品質也要有CP值】月之園新春香哈密瓜 | 水果好營養
2016年7月13日—此外,新春香哈密瓜有一種特殊的清香,果實成熟之後更會透出一股濃郁的蜜香,橙色果肉水分多,廖大哥說這個品種特別適合拿來打果汁或是做成冰品,因為香味 ...
尼伯特颱風剛過,便跟廖大哥約好要去他的瓜田看他即將要採收的隧道型哈密瓜。電話那頭廖大哥貼心的囑咐:「明天要帶雨鞋來呀,田裡面都是爛泥巴,不穿雨鞋會被卡在田裡動彈不得的。」謹記叮嚀,準備好雨鞋,帶著期望好天氣的心情,準備出發!!
▲尼伯特颱風後的第一個晴天!!
還好今日是個好天氣,靠近海邊那裡有些雲層卻仍然陽光普照。跟廖大哥會合後我們換上雨鞋,先直奔田區。時逢中午時段,日照強烈,廖大哥告訴我們哈密瓜正在睡午覺,等下午太陽沒這麼強後它們會再爬起來。廖大哥的哈密瓜是傳統的匍匐栽培,外搭隧道型的棚架及塑膠布。
▲颱風過後仍泥濘的田地...畦旁邊的草實在是因為雨水太多,草長的速度比人除的速度快上N倍!!!廖大哥來不及除草
▲在睡午覺的哈密瓜
想拚CP值要靠技術!! 隧道型栽培的洋香瓜與溫室洋香瓜有許多不同,首先設施不同植株受保護的程度不一樣,所以從最源頭-種植的品種-兩者就不一樣了。溫室有溫室種植的品種,露天栽培有露天栽培適合的品種。若溫室洋香瓜大家重視的是品質,一株只留一果,細心呵護,那隧道型哈密瓜就是在拚CP值,一株哈密瓜植株可留好幾顆果實。廖大哥說:「除了品種上的差異,可以留幾顆果實也看農民種植的技術,看植株是否照顧的夠強壯,背得起這麼多顆的哈密瓜。」
此外,廖大哥還有一個堅持就是一塊地只能種一次哈密瓜,下次要回來再種要等到七年以後。他說:「哈密瓜是一個很重視養分的作物,會吸收很多土讓中的養分以及有機質,所以瓜如果要種的大顆就不能一直在同一塊土地上種植,一塊地我七年只種一次哈密瓜!,其他時間要養地。」
▲1顆、2顆、3顆,每顆都1.5公斤以上!!有的甚至2公斤!!
▲露天栽培的哈密瓜有一面壓在地面上形成顏色較果皮不同的區塊,跟西瓜一樣
要新客人喜歡,舊客人推薦!! 廖大哥是瓜農二代,他的父親種植了20幾年的哈密瓜。,跟著父親學了五年後出師,開始獨立...#新春香哈密瓜 | 水果好營養
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