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紅肉紅龍果的營養價值甚高,除了各式維生素外還有有機酸、礦物質、蛋白質都是對人體很好營養素喔!果肉紮實、甜蜜不在話下。使用對環境友善的草生栽培方式耕種, ...
檢驗報告 和貓頭鷹一起長大的紅龍果
林俊儀指著一顆樹說:「這個巢箱裡前不久才孵出四隻領角鴞的幼鳥。」樹上綁著一個方形木箱,木箱上有個洞,林大哥在這片山頭各處,設置了許多貓頭鷹巢箱,讓貓頭鷹可以找到安居繁衍的所在;熱愛蝴蝶的他,還種了許多誘蝶植物,吸引蝴蝶們靠近;農莊內甚至挖了兩座生態池,裡頭復育了不少瀕臨絕種的水生物,而在農莊內,更有一個人工引水隧道,裡面棲息著數萬隻的蝙蝠,每到傍晚,它們就會外出覓食,努力的幫農莊及附近的農田去除害蟲。在這片山野中,他努力地尋找著自然生態與農業生產的平衡點。
台南世外桃源--多囉嘓
這片人間秘境坐落在台南東山,尋了許久才找到,彷如世外桃源般的占據一座山頭。這裡是哆囉嘓生態農莊,「哆囉嘓」據說是東山荷蘭時期的地名,是平埔族之洪雅族哆囉嘓社的所在地。林大哥介紹這是從曾祖父時期傳承下來的土地,面積約二十來甲,但實際耕種只有三甲左右,他與父親及弟弟是農莊的主力部隊,人力顯得非常吃緊。三甲地的作物以紅龍果、芒果、龍眼為主,未來還規劃種植不同的蔬果。看起來不到四十歲的林大哥過去是公務人員,是現代人眼中穩定的鐵飯碗,當問他為什麼想離職回家種田,他笑說怕以後領不到薪水及退休金。和他閒聊中發現,其實是放不下祖先留下來的這片山林,與其退休後才回來種田,不如早點回家打拼,早點奠定基礎,因此毅然決然的辭去公職回到這片山林。
生物棲地營造 與環...
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